Poletne jagode sodelujejo z jabolkami narezanih jabolk za okusno sadje in jagodičje. To bi naredilo zelo dober sladico za kuhanje iz četrtega julija ali katerikoli poletni dogodek. Klasično maslo, rjav sladkor in ovseni topavci dajejo čudovito krhko teksturo in sladica ni preveč sladka.
Če želite, dodajte sesekljane pekane na vrh. Na maline lahko zamenjamo narezane jagode. Ali pa uporabite breskve ali hruške namesto jabolk. Oglejte si nasvete in različice za več idej, vključno z nekaj nasvetov za zamrzovanje in pogrevanje.
Kaj boste potrebovali
- 4 velika jabolka za kuhanje, olupljena in narezana ali grobo sesekljana
- 1 1/2 do 2 skodelice maline
- 1 skodelica borovnic
- 1/3 čaša granuliranega sladkorja
- 1 žlico hladnega masla, razrezane na majhne koščke
- 1/4 skodelice stopljeno maslo
- 1/3 čaša rjavi sladkor
- 2/3 skodelice presejane večnamenske moke
- dash sol
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
- 2/3 skodelice hitro kuhanega valjanega ovsa
Kako narediti
- Toplotna pečica do 325 F.
- Maslo 11 do 7 palčnih jed.
- V veliki skledi združite narezana jabolka, maline, borovnice in granuliran sladkor. Prevleko za plašč. Prenesite mešanico jabolk in jagod na pripravo za pečenje. Dot z majhnimi koščki hladnega masla.
- V srednji posodi združite raztopljeno maslo z rjavim sladkorjem, moko, soljo, soda za peko in valjani oves. Mleto mešanico enakomerno potresemo po sadju.
- Pečemo to sadje in jagodičje v predhodno segreti pečici 45 do 55 minut ali dokler sadje nežno in prelijemo.
- Postrezite jabolčno jagodičasto svežo toplo z zajemalcem vanilijevega sladoleda ali sirijte s svežo kremo. Ali pa ga hladno ali na sobni temperaturi, s stepeno smetano ali stegno polnjenje. Ostanke shranjujte v hladilniku.
Nasveti in variacije
- Zamenjajte jaške rezine s svežimi rezinami breskev ali hrušk.
- Uporabite vse borovnice ali vse maline s sadnimi rezinami.
- Zamenjajte maline z rezanimi svežimi jagodami.
- Za to hrustljavo lahko uporabite 1 1/2-kvart plitvo pečjo ali 8-do-8-by-2-palčni pekač.
- Pripravite dodatno svežo v posodah za enkratno uporabo ali dodatni pekač, vendar jih ne pečite. Pokrijte jo s folijo in ga zamrznite, označite s peko navodil. Odmrzite svežo v hladilniku in nato pečite po navodilih. Ali delite sestavine med več majhnimi ramekins ali majhnimi folijami za enkratno uporabo. V zamrzovalniku boste imeli posamezne sladice za vsako priložnost. Prepričajte se, da jih označite z imeni, datumom in navodili za pečenje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 230 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrij | 240 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 2 g |