Ta recept iz koruzne repice je bolj na vlažni in nežni strani kot suha in drobna tekstura, ki jo imajo številni tradicionalni recepti. To je zelo enostavno narediti recept cornbread, ki vedno dobi rave ocene.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice masla (stopljeno)
- 2/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 velika jajca
- 1 skodelica pinjenca (stresajte posodo pred prelivanjem)
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 1 skodelica za večnamensko moko
- 1 skodelica rumene koruzne moke
Kako narediti
- Ogrevanje pečice do 375 F.
- V veliko mešalno posodo zmešamo raztopljeno maslo in sladkor. Dodajte jajca in žganja do kombinacije. Dodajte pinjenec in sodo za peko , nato pa se zmešajte. Dodajte moko, koruzno mošt in sol. Z lopatico se premeša, dokler se ne zmeša. Ne mešajte več.
- Nalijte testo v 8-palčne kvadratne ponve ali podobne velikosti. Pečemo 35 minut, ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride v poštev. Naj se ohladi najmanj 15 minut, preden poskuša zmanjšati.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 298 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 131 mg |
| Natrij | 300 mg |
| Ogljikovi hidrati | 34 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |