Praznovanje z granatami
Pripomočki tradicionalno jedo drugo noč Rosh Hashanah. Natančneje, granatno jabolko pogosto služi kot "novo sadje" - sadje, ki je še ni bilo jedo v tej sezoni - za drugi večer rituali Rosh Hashanah
Novo sadje
Obstajata dva razloga, zakaj se granatno jabolko uporablja kot "novo sadje" druge večere Rosh Hashane v mnogih (vendar ne vseh) židovskih domovih.
Izraelska dežela se pohvali za svoj šipek v Bibliji.
Drugič, granatno jabolko naj bi vsebovalo 613 semen. Tako Judje izkazujejo svojo željo, da izpolnijo Božji 613 mitzvoth (zapovedi iz Tore), ki jedo jabolko.
Blagoslov
Po blagoslovu nad vinom in pred pranjem rok za blagoslov nad kruhom ritualni voditelj blagoslovi novo sadje.
Prvič, blagoslov Shehechiyanu hvala Bogu, ker nas je ohranil in nas pripeljal v to sezono.
Blagosloven si, Gospod, naš Bog, kralj sveta, ki nas je ohranil živ in vzdrževal in nam je omogočil, da dosežemo to sezono.
Potem se recita blagoslov za sadje.
Blagosloven si, Gospod, naš Bog, kralj sveta, ki ustvarja sadje z dreves.
Ko je sadje prepuščeno vsem, ki jedo, je simbolika hrane razložena.
Naj bo tvoja volja, Bog naš Bog in Bog naših prednikov, da se naša zasluga poveča kot semena zrna.
O granatah
Granatno jabolko je sadje, domorodno od Irana do severne Indije, ki se že od nekdaj gojijo in naturalizirajo po celotni sredozemski regiji. Španski naseljenci so v 18. stoletju predstavili drevo šip v Severni Ameriki, danes pa ga goji predvsem v Kaliforniji in Arizoni.
Priljubljenost jabolka se je v 21. stoletju močno povečala zaradi ugodnih koristi za sadje.
Študije so pokazale, da lahko sok narave izboljša zdravje srca, ščiti pred rakom prostate, upočasni izgubo hrustanca pri artritisu in celo pomaga diabetikom.
Mnoge bolezni so bile povezane z nestabilnimi majhnimi molekulami, imenovanimi prosti radikali. Antioksidanti ščitijo telo pred poškodbami proste radikale. Sok narave ima visoko stopnjo antioksidantov.
Podatki o prehrani: jabolka
Kuhanje z granatami
Naraščajoče število ljudi danes išče kosher recepti, ki uporabljajo granatno jabolko zaradi ritualne vloge Rosh Hashanah sadja, koristi za zdravje, sladkega okusa in barvitega videza. Uživajte v receptih za šipek.