Nakup najboljših proizvajalcev sladoleda na trgu, da bi doma naredili zamrznjeno nego
Dovolite nam, da vas spustimo v malo skrivnost. Dajanje sladoleda doma je veliko lažje, kot se sliši. Obstajajo številne recepte in sodobni ustvarjalci sladoleda so daleč od grobih modelov, ki ste jih morda imeli kot otroka. In ko začnete doma narediti sladoled, vam bomo zagotovili, da boste bolj priljubljeni, kot si kdajkoli predstavljali.
Ko kupujete za izdelovalca sladoleda, lahko odgovorite na nekaj vprašanj. Ali raje tradicionalni sladoled ali mehak služijo? Koliko ste pripravljeni porabiti? Kako dobro si pri načrtovanju? (Nekateri proizvajalci sladoleda zahtevajo, da skledo zamrznete vsaj 24 ur, preden ste pripravljeni za uporabo.) In koliko prostora imate? Da bi vam pomagali odgovoriti na ta vprašanja in poiskati pravi proizvajalec sladoleda za vas, tu je sedem najboljših strojev, ki so trenutno na voljo.
Najboljše na splošno: Cuisinart ICE-70 Electronic Ice Cream Maker
Podjetje Cuisinart je bilo eno od prvih podjetij za populariziranje električnih proizvajalcev sladoleda za domače uporabnike, podjetje pa še naprej izboljšuje ponudbo izdelkov. Ta omogoča neverjetne dve kvoti sladoleda na serijo in ima preprosto nadzorno ploščo z LCD zaslonom, ki ga je enostavno brati.
Obstajajo nastavitve za sladoled, gelato ali sorbet, ki nadzirajo hitrost mešalne lopatice. Čas je samodejno nastavljen za vsako možnost, vendar ga je mogoče ročno nastaviti. Ko je čas gor, se naprava samodejno izklopi.
Pokrov ima odstranljivo skodelico za merjenje do 1/2 skodelice dodatkov, in ko se skodelica odstrani, je v njih narejena priročna luknja.
Posodo za 2-quart zamrzovalnik je treba hlajenje čez noč, da dosežete najboljše rezultate ali jo shranite v zamrzovalniku, tako da je pripravljena iti, kadar koli imate to sladoledno hrepenenje.
Najboljše za majhne prostore: Hamilton Beach 4-Quart Automatic Ice Cream Maker
Želite veliko sladoleda? Sovražite idejo o ročnem pranju? Ni zamrzovalnega prostora za ogromno zamrzovalno skledo? To je izdelovalec sladoleda, ki ga potrebujete. V 20 do 40 minutah lahko doseže do štiri sladkorne kose na šaržo.
Za skrbi ni nastavitev ali kontrol. Samo vtaknite stroj, da začnete napihovanje. Ko je mešanica tako debela, da se naprava izklopi, je sladoled pripravljen iti v zamrzovalnik, da se dokonča zatiskanje. Vse, kar morate storiti, je ostati v bližini, tako da lahko vidite, ali je to storjeno ali poslušate, da se opomore ustavijo, saj je malo glasnejše od dražjih oblikovalcev sladoleda v kompresorskem slogu.
Ker to nima posode za zamrzovanje, boste morali uporabiti ledeno in kamnito sol, da ustvarite potrebno hlajenje, zato načrtujte dovolj, da imate na voljo dovolj ledu. Ko končate, je treba posodo in veslo ročno oprati.
Best Soft Serve: Cuisinart ICE-45 Mešajte v mehki postrežite sladoled
Medtem ko večina naših proizvajalcev sladolednih kozarcev lahko poskrbi za dostojno mehko službo, se ta stroj odlično odloca. Plus, ima nekaj zvonikov in piščal, ki ponujajo družabni sladoled še bolj prijetno. Mehki serviser je popolnoma samodejen in lahko naredi 1 ½ kvarte sladoleda ali približno 10 do 12 obrokov naenkrat. Tako kot drugi model Cuisinart na našem seznamu boste morali zamrzniti notranjo skledo, preden boste postregli z mehko, kar pomeni, da če želite narediti dva različna okusa, boste morali imeti dve različni zamrzovalni skledi.
Najboljši del tega modela je, ko je čas, da služi svoj sladoled. To v bistvu pretvori vaš kuhinjski števec v salon za sladoled s stožčastim držalom, ki ustreza obema rezinama z ravnim dnom in poškropilnim sladkornim stožcem. Če želite služiti, preprosto pritiskajte na vzvod, tako kot bi komercialni mehki servisni stroj. Zahvaljujoč trem razpršilnikom na strani lahko dodate svoje najljubše prelive in mešanice.
Nazadnje, ko ste končali s potapljanjem vašega mehkega servisa, je ta model enostaven za čiščenje z odstranljivim pladnjem za kapljanje. Samo opozorite, da je malo na težki strani pri 15 funtov, zato boste želeli biti previdni, ko ga premikate.
Najboljši priročnik: Donvier Manual Ice Cream Maker, 1-Quart
Če se ne zdi kot domači sladoled, ne da bi porabili čas, da bi obrnili ročico, potem potrebujete ta priročnik proizvajalca sladoleda od Doniverja. Podobno kot pri modelu Cuisinart, ima ta posodo zamrzovalnik, vendar jo je treba zamrzniti približno sedem ur, preden naredite prvo serijo. Ko je skleda popolnoma zamrznjena, preprosto nalijte bazo sladoleda in obrnite ročico za 15 do 20 minut, da dobite sladoled z mehkim strežnim slogom. Želite, da so vaše lopatice malo težje? Preprosto prenesite desert v posodo, ki je varna pred zamrzovalnikom, in pustite, da se ohladi nekaj ur.
Medtem ko bi ta model lahko sprožil nekaj vaše nostalgije, vam ne bo treba založiti na ledu ali kamniti soli, zaradi česar je to zmagovalka v naši knjigi. Izdelovalec je na voljo v treh barvah - belo, zeleno in rožnato - in naenkrat naredi eno smetano sladoleda. Posoda iz aluminijaste zamrzovalne posode je enostavna za čiščenje, vendar nežno z plastično lopatico, saj je bilo ugotovljeno, da je na krhki strani.
Best High End: Breville BCI600XL izdelovalec sladoleda Smart Scoop
Če ste pripravljeni, da postanete resni glede izdelovanja sladoleda, je to morda model za vas. Da, prihaja s strmim cenikom, ima pa tudi nekaj prednosti. Proizvajalec sladoleda 1 ½ quart vsebuje kompresor, tako kot okenski klimatski sistem, ki zamrzne sladoled, medtem ko se vrti. To pomeni, da vam ni treba skrbeti za zamrzovanje in ponovno zamrzovanje posode med serijami. Ta model jih lahko napolni ena za drugo.
Druga prednost tega modela je, da ima 12 posebej nastavljenih nastavitev za različne stopnje mehkosti. Ne boste končali z rock trdega sorbeta ali gelato ali mehko služi, ko si tisto, kar resnično želite, je zajemalka vanilije, ki bo imela svojo lastno v plavuti korenskega piva. Pre-cool nastavitev pripravi napravo, da se takoj začne vrteti, notranji termometri pa se prepričajte, da temperatura ostane ravno prav. Ocenjevalci opozarjajo, da morate slediti navodilom za polnjenje in jih ne napolniti, razen če želite očistiti zmešano meljen sladoled.
Upoštevajte, da ta investicijski prostor zajema veliko prostora, zato morda ne bo idealen za tiste z majhnimi kuhinjami, kompresor pa ga bo na seznamu postavil na težko 30 kilogramov. Ampak vsaj boste dobili vadbo, preden boste uživali v vaši sladici.
Najboljši proračun: Nostalgia 4-Quart Electric Ice Cream Maker
Če vam je všeč ideja o staromodnem oblikovalcu sladoleda in želite narediti velike serije, je ta zabavni stroj tisti, ki ga iščete. Tako kot ustvarjalci sladoleda v starem stilu, to uporablja led, da zamrzne sladoled, vendar je pogonski mehanizem električen, tako da vam ni treba tako težko delati, da bi dobili vaše zdravljenje.
Ledeno vedro je izdelano iz plastike in se kot vsebnik za shranjevanje uporablja skupaj s priloženim pokrovom. Za lažji prevoz ima stroj ročaj in motor se zaklene, ko je napajanje izklopljeno, tako da vsi deli ostanejo varni. Notranji brisači enostavno čistijo, ko končate.Če želite enostavno sladoled, podjetje prav tako izdeluje mešanice, ki jih lahko uporabljate s tem aparatom ali uporabite enega od vključenih receptov za sladoled ali enega od svojih lastnih. To je do štirih sladoleda, tako da boste imeli dovolj zabave.
Najboljši dodatek: KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker Pripomoček za mešalne mize
Če že imate KitchenAid stojalo za mešanje in ne želite dodati še en aparat v vašo kuhinjo, je to lahko proizvajalec sladoleda za vas. Združljiv z mešalnimi napravami za nagibne glave in sklede, je ta dodatek za sladoled sestavljen iz zamrzovalne sklede, podobne modelu Cuisinart in dasherjem, ki se vrti tako, kot je pritrditev lopatice za mešalnik.
Dvokomponentno skledo je treba pred uporabo popolnoma zamrzniti 24 ur, da zagotovite, da se sladoled pravilno zamrzne. Lahko ga shranite tam, da se prepričate, da je vedno pripravljen iti, in ga držite proti hrbtu, če je mogoče, kjer so temperature bolj stabilne.
Upoštevajte, da se bo vaša posoda segreta dokaj hitro in počasi znojiti, če je vaša kuhinja topla, zato ni slaba zamisel, da bi kuhinjsko brisačo spodaj pritegnili po kapljicah. Vaš sladoled bi moral trajati približno 30 minut, da bi ga napihnili, nato pa ga boste morali zamrzniti, če želite raje težje in čiste konzistence. Vroči ventilatorji lahko uživajo neposredno iz zamrzovalne sklede. Ena pomanjkljivost s tem modelom je, da ni nobenega samodejnega izklopa, kot so nekateri namenski stroji, tako da boste morali paziti na to, medtem ko povika.