Spodnja črta
Traeger je prva družba za pelet grill in to je ena od njihovih največjih enot. Več kot le velika, to je poskus na grillu pelet, ki je bolj podoben običajnemu plinskemu žaru. Zaprta ohišja, veliki pokrovček in delovne mize, ki so nameščeni na straneh, naredijo ta videz bolj kot tisto, kar večina ljudi pričakuje od žara v dvorišču. In žar je. Medtem ko je sposoben kaditi, se to bolj trži kot standardni žar kot večina drugih kuhalnih pultov.
Medtem ko je sposoben proizvajati dim, počasno kuhanje in dobro počutje na žaru, ta Traeger, tako kot vsi Tragerjevi žari, trpi zaradi vseh istih težav, katerih glavni je nedoslednost proizvodnje.
Prednosti
- Enostavni dostop do pelete
- Velika zmogljivost
Slabosti
- Omejeno temperaturno območje
- Omejena kontrolna enota za regulacijo temperature
- Hit in zamudite kakovost
Opis
- 590 kvadratnih centimetrov celotnega območja kuhanja
- Digitalno nadzorovanje temperature
- 36.000 BTU največji izhod gorilnika
- Deluje na standardni vtičnici 110 voltov
- Rezila iz jeklene žice, prevlečene s porcelanom
- Dvostenska konstrukcija
- Delovna temperatura med 180 in 450 stopinj F
- Izdelano na Kitajskem
Pregled vodičev - Traeger Izberite BBQ400
Ne da bi porabili veliko časa, da bi razpravljali o tem, kaj gre za pelete , je dovolj reči, da gre za žar ali kadilec, ki gori majhne lesene pelete iz žagovine, zbrane iz lesnih mlina in podobno. Pomembno je vedeti, da gre za pelete, da je mehansko zapletena.
Kadar plinski žar pretežno zadeva vodovodne napeljave za dovajanje plina v gorilnike, je za žar pelete potreben vijačnik (podobno kot čevelj), da se te lesne pelete poda v majhen ogenj, kjer so prižgani z električnim sistemom za vžig in so pod nadzorom majhnega računalniško vodeni termostat.
Povzetek tega je, da ima žar peleti veliko, kot je plinski žar, vendar pa gori namesto gasa.
Prednost je, po mnenju zagovornikov, ta, da goreči les proizvaja okus dima in da so ti lesni peleti obnovljivi vir energije. Namenjeni so delovanju pri nizkih temperaturah (ker je težko dobiti tak sistem za proizvodnjo visokih temperatur), je žar pelete idealen kadilec, ki še vedno lahko žari na živilih, čeprav ne pri vrstah sesalnih temperatur, ki jih je oglje ali celo plinski žar lahko proizvede.
Ta precej inovativna tehnologija je bila izumljena in patenti, ki jih imajo ljudje, ki so začeli podjetje Traeger Pellet Grill Company. Rekel sem, ker so ti patenti zmanjkali pred nekaj leti in po monopolizaciji majhnega, a precej donosenega trga, se je Traeger znašel v veliki konkurenci, pravzaprav več kot veliko. Mnoga podjetja so skočila v prostor za grill pelet, ki so jo lahko drugi, in trenutno je več kot ducat proizvajalcev, od katerih jih večina posnema Traegerjev model.
Za obravnavo celotne konkurence je Traeger naredil nekaj precej dramatičnih sprememb, od katerih je bilo največje, da so proizvajali žari iz pacifiškega severozahoda Združenih držav Amerike na Kitajsko, da bi zadržali proizvodne stroške. Traeger Select je še ena od teh inovacij.
Zasnovan tako, da je veliko bolj podoben običajnemu plinskemu rešetku, je ta grill peleta dosegel nekaj uspeha, saj je bil predmet posebne prodaje pri trgovcih na drobno, kot je Costco.
Z velikim kuhalnim prostorom in preprostim dizajnom se zdi, da je pečica za nepoškodovana; navsezadnje večina ljudi še vedno ne ve, kaj je žar pelete. Ker je to videti kot običajen žar, je lažje pritegniti ljudi, da dvignejo pokrov in si ogledajo, za kaj gre.
Značilen za žarje Traeger in se opira na svoj standardni kontroler peletov (elektronika, ki uravnava temperaturo in hitrost prehajanja peletov), ima ta žar delovno temperaturo od 180 do 450 stopinj F / 80 do 230 stopinj C, kar je odlično območje za kajenje in žara, vendar nizka za resno žganje.
Problem tukaj je neskladen nadzor kakovosti.
Odkup tega žara je podoben kot valjčki. Lahko bi bil kompetenten žar za pelete, ki vse oglašuje. Po drugi strani bi lahko trpela zaradi številnih težav, od sestavljanja do pilinga barve, do napačnih kontrolorjev. Tipični odgovor Traegerja (medtem ko je še vedno pod garancijo) je, da bodo poslali dele, da bi odpravili vsa vprašanja, tudi če to pomeni, da boste vikende preživljali vrsto težav. Z vsemi tekmovanji, ki so tam zunaj, obstajajo boljše rešitve.