Chruściki je poljska beseda za testo brez kvasovk, pecivo v obliki pramena, ki se ocvrsti in praši sladkorjem slaščičarjev ali premeša z medom. V angleščini so znani kot crullers ali angelska krila.
Izgovor: hrrooss-CHEE-kee
Tudi znani kot: Druga poljska imena vključujejo chrust faworki , chrusty in samo navaden faworki . V angleščini so znani kot angelska krila, kravate, čips in crullers.
Primeri: Chruściki zelo hitro brcite, zato pazite, da jih pazite previdno ali pa jih bodo spali.
Party Srdačan s Chrusciki
Tradicionalno, chruściki , znan tudi kot chrust faworki (HRROOSST fah-VOHR-kee), kar pomeni "majhne vejice" ali samo faworki (majhne storitve, ki spominjajo na trakove, ki so jih vitezi podelili svojim gospejskim sejemom ), so povezani s predstojnico praznovanje Tłusty Czwartek ali Fat Četrtek (Shrove Thursday). Druga ocvrt desert, pączki , ki so poljski bismarki ali krofi, so tudi oproščeni. Karnevalska sezona na Poljskem se praznuje od dvanajste noči do pepelnice sredine. Na Shrove torek ali Ostatki (maščobni torek v ZDA), kisle pršut in vodka porabijo v velikih količinah, zato je dan znan tudi pod imenom Śledziówka .
Shranjena za posebne priložnosti
Ker so ti ocvrti piščančji piščanci, ki so narejeni iz lahke koze, so malo delovno intenzivni, da se navadno uporabljajo samo na posebnih prireditvah, kot so poroke, prazniki, krstovi, graduacije, sv.
Jožefov dan in druge praznične dni.
Aromas Time Machine Me nazaj v otroštvo
Ko naredimo te pecivo v ustih, se nenadoma ponovno spet priplavamo na poljsko poroko, vdihavamo aromo sveže ocvrtih črušcikijev in izločimo bratje in brata iz prve roke na desertni krožnik, družinske poljske poročne večerje.
Variacije Chruściki
Manj časa zamudna različica poljskih angelskih kril je leni chruściki ali chruścik lany, bolj znan kot poljski lijak.
In čedalje manj poznana, različica čruščičk bi bila Carnival Rosettes , bolj znan kot róże karnawałowe, ki je bil na Poljskem v četrtek na Poljskem poleg pączki . Ne pozabite, Fat Torek na Poljskem je rezerviran za prehrano sleda!
Tukaj so navodila po korakih za izdelavo chrusćiki .