Monte Cristo sendviči so narejeni s šunko, dvema vrstama sira in tanko narezanim piščancem. So namočene v testo, podobno tisti, ki je bila uporabljena za izdelavo francoskega tosta, potopljena v zdrobljeno žitno mešanico, nato pa na žaru do svežega popolnosti.
Ti čudoviti sendviči so resnično zdravljenje in jih je enostavno narediti. Tradicionalno so na žaru v velikih količinah masla in jih lahko naredite tako. Toda poskusite jih na žaru George Foreman za vse krče in manj maščobe.
Postrežite te sendviče s sadno solato ali zeleno solato za lep kosilo ali večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 8 rezine kruh kruh
- 3 žlice Dijonskega gorčice
- 1/2 funt šunka (tanko narežemo)
- 4 tanke rezine švicarski sir
- 1/2 pound tanko narezani deli puranje ali piščančje prsi
- 4 tanke rezine Provolone sir
- 2 jajca (pretepla)
- 2 žlici mleka
- 1 žlička žafranskega olja (ali oljčnega olja)
- 1 skodelica riža Krispies (fino zdrobljena)
- Za služenje:
- sladkor v prahu
- jagodna marmelada
Kako narediti
Razširite eno stran vsake krušne rezine z gorčico Dijon. Naročite sendviče z dvema vrstama sira ter pršutom in pršutom.
V plitki skledi združite jajce, mleko in olje ter dobro premešajte do kombinacije. Položite zdrobljeno žito na plitvo ploščo.
Na kratko vmešajte vsak sendvič v mešanico jajc, nato pa posipajte sendviče v žitno mešanico.
Napolnite sendviče na dvojnem kontaktnem žaru ali panini ali vafelnem likalniku, dokler niso sveže in rjave barve, sir pa se raztopi približno 3 do 4 minute skupaj.
Če želite sendviče odpreti v ponvi, dodajte približno 1/4 skodelice masla in pustite, da se talijo v ponvi. Grill sendviči, obračanje enkrat, v vročem maslu približno 3 do 4 minute na stran, dokler niso hrustljavo in zlato.
S toplimi sendviči potresemo sladkor v prahu in služimo z jamskim jamom za potapljanje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 753 |
| Skupna maščoba | 50 g |
| Nasičena maščoba | 23 g |
| Nenasičena maščoba | 17 g |
| Holesterol | 275 mg |
| Natrij | 1.568 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 58 g |