Vzemite svojo žar igro do zareze
Peleti na žaru so novi otroci na žaru. Pred desetimi leti so jih izdelovali samo dve podjetji, od takrat pa so postali vse bolj priljubljeni, delno zahvaljujoč njihovi preprosti uporabi.
Gorivo so leseni peleti iz stisnjene žagovine, ki je izpostavljen visokemu tlaku in toploti. Ožigajo čisto in pustijo malo pepela, da se očisti. Žarnice na pelete na splošno zahtevajo električno energijo kot tudi pelete, zato boste morali razmišljati o tem, kam želite namestiti žar, tako da bo imel dostop do električne energije med uporabo.
Pelet hitro žari, tako da lahko takoj začnete kuhati, pelete pa so na voljo v številnih gozdovih, za različne okuse dima. Dima ima subtilen lesen okus z manj akridnim okusom, ki prihaja iz standardnega lesa ali oglja. Za maksimalni okus dima je najbolje, da kuhamo pri temperaturi pod 250 stopinj, medtem ko višje temperature kuhamo hitreje z manj dima.
Čeprav se ti tržijo kot žari, naredijo veliko več, tudi pečenje ali praženje. Ker segrejejo s konvekcijo, morda ne boste dobili oznak žara, ki vam bodo dali plinski ali ogljeni žar, prav tako pa tudi ne boste imeli težave s plamenom. Medtem ko imajo številni žari za pelete visoke temperature pri kuhanju, je največja odvisna od temperature okolja in vetra. Mnogi uporabniki zavijejo svoje rešetke v posebne izolacijske pokrove, da pomagajo vzdrževati toploto, zmanjšati porabo goriva in doseči višje temperature, ki si jih želijo.
Žari za pelete so relativno dragi v primerjavi z najcenejšimi žari za plin ali oglje, vendar obstaja veliko možnosti, da izberejo, da ne bodo popolnoma zlomile banke.
Najboljše na splošno: Trager Grills Tailgater 20 Prenosni Wood pellet Grill in kadilec
Traeger je bil prvo podjetje, ki je prodajalo pelete, in še vedno izdelujejo kakovostne žari v številnih velikostih. Ta 20-palčni žar je dovolj velik za družinsko večerjo, vendar dovolj kompakten prevoz do sosede ali do počitniške hiše. Noge se zložijo, tako da ne bodo na poti prevoza ali skladiščenja.
Digitalni krmilnik Elite ohranja temperaturo enakomerno pri +/- 20 stopinj, zato vam ni treba vedno preverjati in prilagajati temperature, ne glede na to, ali greste na žaru, kajenje, pečenje, praženje ali brušenje.
Čeprav je to kompaktno, ponuja 300 kvadratnih centimetrov prostora za pečenje na žaru, kar je dovolj za ducat hamburgerjev, dveh celih piščancev ali treh regalov. Nonstick porcelan obložene rešetke je enostavno očistiti. Ta žar je na voljo v modri ali bronasti barvi.
Najboljši Grill z broilerjem: pit šef 700FB pečenka z žgani peleti
Žarjenje je super, včasih pa je pitovni piščnik najboljša možnost. Ta žar pelete ponuja to možnost pilinga za odlično rjavenje, skupaj z velikimi 700 kvadratnimi črkami na površini za pečenje na žaru, vključno z dodatnim stopniščem.
Temperaturo za kuhanje je mogoče nastaviti od 180 do 500 stopinj za nizko in počasno ali vročo in hitro kuhanje, digitalna nadzorna plošča pa vam omogoča, da izberete način kuhanja in temperaturo, ki je enostavno kot vaša domača pečica.
Kuhalne rešetke so žice, prevlečene s porcelanom, za enostavno čiščenje.
Najboljši prenosni žar: Pit Boss 37 "Lesni žar
S 341 kvadratnih centimetrov prostora za kuhanje in digitalno krmilno ploščo, ki nastavi temperaturo od 180 do 500 stopinj, boste v tem žaru kuhali celo obroke, čeprav je to najmanjši model, ki ga naredi Pit Boss. Za družinsko večerjo bo priredila do ducat hamburgerjev za zabave ali piščanca in zelenjave. Ko je kuhanje končano, je rešetke z rešetkami, prevlečene s porcelanom, enostavno očistiti.
Par koles omogočajo enostavno premikanje, potem jih je mogoče zakleniti, da se žar ne premakne, če je nenamerno udaril. Medtem ko je to dovolj prenosno, da se lahko prevažajo na novo lokacijo ali v skladišče, na 66 funtov, je še vedno zelo trmast žar.
Najboljše za prtljago: Green Mountain Grill Davy Crockett peletna žara
Vse več aparatov je omogočeno WiFi, tako kot ta priročen pelet žar. Obračunana kot "zadnji zadnji vrat prtljažnika" lahko deluje na 120AC ali 12V, za domačo uporabo, kampiranje ali prtljažnik. Noge se zložijo in delujejo kot ročaji, ko je čas, da spakirate zabavo in pojdite domov.
Senzor-Mate, termični senzor, nadzoruje temperaturo žara, medtem ko vam krmilnik WiFi omogoča nadzorovanje in nadzor žar preko aplikacije iOS ali Android. Vrhunski pokrov nudi dovolj prostora za stojno piščanco ali drugo veliko živilo. To vključuje sondo za meso, pladenj z pripomočki in pladenj za maščobe.
Tehta pri 57 funtov, to je namenjeno, da se prilega v deblo večine avtomobilov.
Enostavno čiščenje: Camp Chef Smokepro STX Pellet Grill
Camp Chef je znano ime v žarih in kadilcih, vključno z žari za pelete. Ta ponuja temperaturno območje od 160 do 500 stopinj in vključuje sondo iz nerjavnega jekla za spremljanje vaših pečenk.
Prilagodljiv dimnik in pametna tehnologija pripomorejo k ohranjanju optimalne temperature, če želite raje kaditi na žaru.
To ima priročen sistem za čiščenje pepela in sistem za upravljanje maščobe za enostavno čiščenje in vzdrževanje, medtem ko kolesna kolesa omogočajo enostavno pozicioniranje kjerkoli želite. Kuhinjska površina 429 kvadratnih centimetrov in pepelnik s pepelom 18 kilogramov omogočata enostavno kuhanje družine ali zabave.
Dodatni ogrevalni regali in dodatna sprednja polica se prodajajo ločeno.
Najboljša srednja velikost: Smoke Hollow 24-palčni peletni žar
S 440 kvadratnih centimetrov prostora za kuhanje, sistemom za dovajanje peletov s krmilnim puhalom ter digitalnim termostatom in krmilnikom LED bo vaše kuhanje enostavno, bodisi hamburgerje, celo puranje ali reber rebrastih. Bočna polica je primeren kraj za kuhalna orodja ali plošče, medtem ko spodnja polica lahko pade z rezervnimi vrečki peleti ali vrči omak.
Kuhalne rešetke, prevlečene s porcelanom, je enostavno očistiti, medtem ko sistem za enostavno odtekanje maščobe skrbi za vzdrževanje. Kolesa in kolesi omogočajo enostavno premikanje tega grila v popolno lego, kljub temu, da tehta več kot 100 kilogramov.
Najboljše za pizzo: Uuni 3 prenosna lesna peletna pica Oven
Večina peletnih žari ima podobno obliko, vendar se ta izstopa od ostalih - z dobrim razlogom. Zasnovan je posebej za kuhanje najboljše pizze na lesu v soseski.
Medtem ko je oblika optimizirana za pico, jo lahko uporabite tudi za kuhanje drugih živil, vključno s piščančjimi zobmi, zrezki, hamburgerji, rebri ali drugimi živili, ki hitro kuhajo in ne stojijo visoki. V približno minuti lahko kuhamo pico do 13 centimetrov v premeru.
To segreje v samo 10 minutah in doseže najvišjo temperaturo 932 stopinj za super-hitro kuhanje. Telo je izolirano, da pomaga ohranjati toploto in novo narejen gorilnik pelete ponuja boljši nadzor temperature za bolj dosledno kuhanje. Trikotna oblika ohranja to stabilnost, tudi na grupisanih in neenakomernih površinah.
To prihaja s pečenim kamnom in lupino pice.