Nakup najboljših rezalnih plošč za nakup, ne glede na to, kako velika je vaša kuhinja
Tako kot kakovosten nož, dobra rezalna plošča ali rezalni blok je bistvena za kuhinjo. Ne samo, da bo zaščitil svoje pulte, temveč bo hrano tudi pripravil varnejše in lažje očistiti.
Ko kupujete krovu, boste morali najprej izbrati kateri material želite. Večina plošč je narejena iz lesa ali plastike, obe pa imajo svoje prednosti. Lesene deske so bolj estetsko prijetne, plastične deske pa lahko pridejo v pomivalnem stroju, kar olajša čiščenje. Prav tako boste želeli kupiti za različne velikosti, saj se glodana čebula in rezljanje celega purana zahtevata različno količino rezanja. Tukaj so najboljše plošče na trgu, da dobite svojo zbirko začeli.
Best Overall, Wood: John Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board
Daleč najbolj estetsko prijetna in tradicionalna možnost je rezalna plošča za kuhanje. Morda so v zadnjem času izgubili priljubljenost z vzponom bambusa in plastičnih alternativ, vendar je 100-odstotna lesena plošča kuhinja, ki jo je treba imeti. Ta rezalna plošča je izdelana iz javorjevega trdega lesa in je v razponu od petih različnih velikosti. Največja 20-palčna plošča s 15-palčnimi palicami lahko reši vse od rezanja svinjske pečenice do razreza vseh veggijev iz trga vaših kmetov.
Lesene deske, kot je ta, so prav tako neverjetno trajne, in ta ima dve strani, ki jih je mogoče uporabiti, saj niso niti dvignili stopal. Les za kakovost mesa ne bo zlahka trpel praske, točkovanja ali udarec od rezanja in kisa. Imejte v mislih, da boste morali dati leseno ploščo malo več TLC, da bi ga ohranili v vrhunski obliki, vendar je skrb za vaš sekalnik enostavno.
Edina pritožba glede tega izdelka je bila z embalažo. Nekateri pregledniki poročajo, da njihova pošiljka ni imela ustreznega plastičnega ovoja.
Najboljše na splošno, plastika: OXO Good Grips Utility Cutting Board
To je druga plošča, ki jo morate imeti v zbirki orodij za kuhanje. Plastična plošča s 10,5-kratno plastjo iz OXO je prava delovna sila. Prava velikost je nekaj večja od papirja velikosti črk, zato je idealen za večino nalog. Mehke, stožčaste ročice na dveh robovih omogočajo enostavno oprijem in prenose iz vašega števca v peč, in ker gre v pomivalnem stroju, je idealno za rezanje surovega mesa in rib.
Grob okrog roba deske, medtem ko se razreže na površino za rezanje, preprečuje paradižnikov sok, ali še huje, tiste iz surovega mesa, od odteka na vašo točilno mizo. Beseda opozarjanja, da ta plošča ne madeži, ampak to je večinoma estetska težava in ne bo vplivala na kakovost tabele. Čiščenje v pomivalnem stroju se bo še bolj jasno pokazalo, zato se držite pralnega stroja, ko je to mogoče.
Najboljši bambus: komplet za bambusove koščke iz bambusa 3 kos
Najboljša stvar v tem Amazon top prodajalcu je, da so deske v tem nizu presenetljivo težke. Bambus se morda ne zdi trdovraten material, vendar je eden od najboljših pri kamufliranju obrabe, ki jo nosi iz vsega svojega dela noža. Tri plošče v tem kompletu so primerne velikosti, z največjim merjenjem 9,5 x 13 palcev, medijem, 9,5 x 11 palcev in majhnim 6 x 8 palcev.
Nepropozna površina teh plošč pomeni, da ne bodo absorbirali sokov iz surovega govejega mesa ali piščanca in se bodo uprli obarvanju paradižnika, pese, korenja in še več. Gladka površina tudi preprečuje, da bi vaši noži prehitro prehiteli - določen bonus. Dve večji plošči imajo izreze za ustvarjanje ročajev ali jih lahko enostavno obesite na kavelj na steni. Ročno pranje je najboljša možnost za podaljšanje življenjske dobe teh plošč, zato priporočamo, da uporabite olje za oživitev.
Po mnenju potrošnikov je za te trdne table znano, da stojijo na testu časa za več let, pri čemer so stroški nadomestitve nizki. To je seveda, dokler jih skrbno skrbite.
Najboljši kompozit: Rezalne plošče serije Prep serije Epicurean, 3 kom., Naravno
Možno je tudi, da ne želite plošče, ki je plastika ali les. V tem primeru se odločite, da se odločite za sestavljene plošče, kar vam daje najboljše iz obeh svetov. Ta kompozitni komplet vam ponuja tri rezalne plošče v različnih velikostih, da pokrije vse vaše potrebe po pripravi hrane. Velika plošča meri 10 do 17 cm, medij, 14,5 z 9,5 palcev, in najmanjši prihaja v 10 s 7 palcev.
Te plošče so oblikovane tako, da prenesejo vse možne naloge za sekljanje, mletje, dezing in rezanje, ki jih boste srečali v vaši kuhinji. Plus, so celo varni za ogrevanje do 350 stopinj Celzija, tako da jih lahko uporabite kot tanko v ščepec ali iztrebite puranje iz pražene posode. Tako kot plastična plošča OXO, so iz Epicureana varna tudi v pomivalnem stroju in bodo dejansko pokazala manj obrabe kot plastična. In če niste navdušeni nad izgledom faux lesa, prihajajo tudi v barvi skrilavca.
Eden od redkih pomanjkljivosti je, da te plošče nimajo kanala okoli roba, da tekočine ne bi tekle z deske. Medtem ko to ni reševalec, to pomeni, da boste morali čisto več razlitij izklopiti.
Najboljši fleksibilni: fleksibilni plastični rezalni plati
Ko ne delate težkih sekancev, je prilagodljiva plošča pametna možnost za vsakodnevno uporabo, ki jo lahko uporabite pri rezanju preprostih stvari, kot so banane, sir in drugo. Ta komplet je opremljen s tremi barvnimi preprogami in brez BPA. Dejstvo, da je pomivalni stroj varen, je plus za večino, saj ga lahko čistite varno, čeprav ima protimikrobno prevleko.
Kaj je najbolje zložljivo ploščo, ko ste končali z rezanjem, lahko zložite ploščo in strgate hrano v lonec ali skledo, tako da ne zamudite. Plus, jih je enostavno shraniti. Medtem ko ne priporočamo, da se na njih vsaka (čvrsta čebula in korenasta zelenjava) na njih dobro doda, jih je za vsakodnevno uporabo.
Najboljši proračun: Mainstays 3-delni bele poli rezalne plošče
Te neobrezane bele plošče opravljajo delo po ceni, prijazni do proračuna. Set vsebuje tri plošče v različnih velikostih, tako da vedno imate tisto, kar potrebujete, ne glede na to, ali ste za rezanje paradižnika za sendvič ali za sečenje zelja.
Polipropilenska površina je neporozna, medtem ko je nežna do nožev. Vsaka plošča ima ročaj in polno prostrano votlino, ki vsebuje sokove. Komplet vsebuje 7 "x 7" plošče, eno ploščo 8,5 "x 11" in eno ploščo 11 "x 16". Pomivalni stroj je varen za enostavno čiščenje.
Najboljši Carving Board: Tradicionalni Maple Carving Board
Gotovo lahko uporabite standardno rezalno ploščo za rezanje pečenke, vendar niso izdelani za ta namen. Ta tradicionalna rezalna plošča za javor je namenjena posebej za rezljanje pečenk ali perutnine.
Ta plošča je na voljo s kratkimi trni ali brez njih, ki varno držijo meso, vendar meso ne prebodijo tako globoko, da preprečujejo rezanje. Globalni utori, usmerjeni v tablo, so idealni za ulov sokov, preden se izlijejo na vaš pult. Sokove se nato lahko zberejo za omako ali omako.
Plošče so končane na vseh straneh. Brezpogojna plošča je reverzibilna. Te plošče so izdelane v ZDA. Roke morajo biti oprane.