Krompirjev prah in rozine dodajo eksotični okus tej preprosti riževki. Pršut je najprej s čebulo, nato pa ga kuhamo z brozgo in rozinami.
Sorodni recept: pečen curry riž z grahom
Kaj boste potrebovali
- 3 žlici masla
- 1 majhna čebula, narezana, približno 1/4 skodelice
- 1 skodelico nekuhanega dolgozrnatega riža
- 2 skodelice piščančje juhe ali goveje juhe
- 1/4 skodelice rozin
- 1 čajna žlička curry v prahu
Kako narediti
- Melite maslo v težki srednji ponvi na srednji vročini.
- Dodajte čebulo in kuhajte približno 5 minut, dokler mehka in pravkar ne začne rumeno.
- Dodajte riž in premešajte, da dobro namažete z maslom. Dodajte brozgo, rozine in curry v prahu. Mešajte, če želite sestaviti sestavine.
- Pokrijte posodo in jo zavrite.
- Zmanjšajte toploto; kuhajte 20 minut ali dokler je riž nežen in tekočina absorbirana.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 295 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrij | 364 mg |
| Ogljikovi hidrati | 48 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |