Zelenjava daje ta lahkoten divji riž jed iz riža in zrezani opečeni mandlji dajejo dodaten krč. Južno kuhanje je znano, da ga ocvrti v maslu in masti, vendar je to okusen, lahen in zelo zdrav recept, ki vas bo popoln vstal.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice masla
- 1 skodelica
- surovi divji riž
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 3/4 skodelice sesekljane zelene
- 1/4 skodelice sesekljanega korenja
- 1 skodelice narezane gobe
- 3 skodelice
- piščančja juha
- 1/4 čajne žličke
- perutninsko začimbe
- sol in poper po okusu
- 1/4 skodelice opečene mandarine *
Kako narediti
- Topite maslo v veliki težki ponvi.
- Sauté divji riž, čebula, zelena, korenje in gobe, dokler zelenjava ni zlato rjava.
- Dodajte piščančje juhe in začimbe perutnine.
- Pokrijte in simulirajte 30 do 40 minut, dokler riž ne razpisuje.
- Okusite in dodajte sol in poper.
- Na vrh z opečenimi mandljevimi mandlji tik pred postrežbo.
Za oreščke
- Razdelite v eni plasti na pekač.
- Toast v pečici 350 F, občasno mešanje 10 do 15 minut. Ali pa nazdravite v neoluščeni ponev na srednji vročini z mešanjem, dokler ni zlato rjava in aromatična.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 231 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 31 mg |
| Natrij | 721 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 7 g |