Primerjava New Weber Genesis E-330 proti Old Weber Genesis Gold C
Primerjamo Weber Genesis E-330 grill v primerjavi z 2005 Genesis Gold C, da bi ugotovili, kateri od obeh je boljši celotni paket.
British Thermal Unit (BTU)
Geneza iz leta 2005 je imela 424 kvadratnih centimetrov primarnega prostora za žarjenje z največjo močjo 36.000 BTU iz glavnih gorilnikov. Genesis 2011 ima 507 kvadratnih centimetrov primarnega območja žarjenja z največjo močjo 38.000 BTU (pri tem ne upošteva dodatnega gorilnika v tem modelu).
To pomeni, da ste v letu 2005 dobili 85 BTU na kvadratni centimeter. Sedaj dobite 75 BTU na kvadratni palec. Model Genesis leta 2007 do 2010 vam je dal 82 BTU na kvadratni palec.
Da bi bili jasni, so rešetke Weber Genesis dobro zgrajene in zelo učinkovite, vendar dovolj učinkovite, da zagotovijo visoke temperature in hitro segrevanje s samo 75 BTU na kvadratni palec? Nova različica ima tanjšo litoželezno ogrodje, vendar v bistvu enako. To pomeni majhen odzračevalni prostor vzdolž hrbta in pokrov, ki se tesno zapre.
Preizkus
Da bi preverili razlike, so bili oba žari postavljeni vzporedno na sončen, vendar vetričen dan. Temperatura zunanjega zraka je znašala okrog 50 F. Oba rešetka sta imela na novo napolnjene posode za propan in obe sta bili čisti. Rezervoarji za propan so bili vklopljeni in gorilniki so zasvetili. Na stari zasnovi, ko se prižge prvi gorilnik, ostane svetloba sami. Z novim dizajnom so gorilniki obrnjeni, in vsakič, ko vklopite gorilnik, morate električno vžigalno svečko udariti, vendar sem še vedno potrudil, da jih hkrati napolnimo do polne moči.
Iz kompenzacije je bilo jasno, da je imela prednost starejša Genesis z dodatnimi 10 BTU na kvadratni centimeter. Po petih minutah je dosegel 430 F v primerjavi z novim Genezovim 370 F. Po desetih minutah je bil vodilni še vedno okoli 60 stopinj. Starejša Genesis je dosegla 600 F, največje odčitavanje na merilniku temperature, v 13 minutah, medtem ko je novi žar ostal na 520 F.
Kako dolgo je trajalo novo Genezo, da bi dosegel 600? Po 30 minutah je uspelo doseči skoraj 600 stopinj.
Temperature rešetk smo preverili tudi z infrardečim termometrom. Pri 600 F je Genesis Gold iz leta 2005 imela temperaturo reaktorja 830 F, medtem ko je novi Genesis E-330 pri skoraj 600 F imel temperaturo rešetke 790 F. Oba navedena temperatura lahko naredita nekaj resnih brazgotin, vprašanje je, kako dolgo bo trajalo, da bi prišli tja? Tudi pri zagonu z notranjim pregamom E-330 se ni mogel segreti nikamor tako hitro kot stari Genesis brez gorilnika, temveč je dobil temperaturo reže 890 F, neposredno nad gorilnikom. To je neverjetna temperatura, čeprav je za tja potrebno približno 30 minut.
Po drugi strani pa nova Genesis porabi manj goriva, zato manj potovanj do bencinske črpalke. Preprosta resnica je, da plinske rešetke delujejo z brutalno silo. Več BTU-jev, hitreje se segreje in višje je. Proizvajalci žlahtnih plinskih žarnic spodbujajo BTU, da se pokažejo in nato v hrbet postavijo velik prostor za odzračevanje, da se žar lahko poškoduje zaradi visoke vročine. Genesis je od nekdaj učinkovito žar, vendar se zdi, da je v tej novi različici preveč daleč; po vsem, ne prihranite goriva, če ste predgretje dodatnih 10 do 15 minut.
Torej se zdi, da je velika Weberova geneza starega postala resnična dobrodelna današnja; samo načrtujte, da ga boste vklopili že pred zagonom.