Petnajst minut v peči in ti siri se pretvorijo v vroče slane mesece, predjedi ali celo stranske jedi. Najpogostejši so siri Feta in kasseri (berite za kasseri).
Saganaki je majhen dvonadstropni ponev, ki svoje ime označuje za pečice ali pečice, ki jih uporabljajo. Na trgu poiščite majhne pajke ali majhne kuhinjske jedi.
Kaj boste potrebovali
- 1 rezina sira feta (podjetje, približno 1/2 cm debelo)
- 1 žlica oljčnega olja
- Okras: poper (sveže tla)
- Okras: grški origano (posušen)
Kako narediti
Pečico segrejte na 375 ° F (190 ° C).
Rezino feta sira postavite v majhno kuhinjsko posodo, ki ne drži pečico. Origano potresemo s sirom in dodamo mleto črno popro. Sipka z oljčnim oljem. Kuhajte za 12-15 minut, odvisno od debeline rezine sira in služite vročim.
Druga možnost je, poskusite drugačen sir
Sestavine
- 1 rezina kasserijevega sira, približno 1/2 cm debela
- limonin klin
Priprava
Rezino kasserijevega kašeja postavite v majhno posodo, ki ne drži pečico, in kuhajte pri 375 ° F (190 ° C) 15 minut ali do vrha sira mehurčkov. Postrezite naravnost iz pečice, s stiskanjem limone (glej fotografijo).
Opomba: Kasseri ima visoko vsebnost olja in ne potrebuje dodajanja olja. Ko izberete drugačen sir, dodajte olje (kot v receptu feta) ali ne, odvisno od tega, kako je siv sir.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 515 |
| Skupna maščoba | 45 g |
| Nasičena maščoba | 24 g |
| Nenasičena maščoba | 17 g |
| Holesterol | 134 mg |
| Natrij | 1.376 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 21 g |