Najljubša poletna pijača, frappé je kul osvežitev na vroč dan za ljubitelje kave. To je enostavno narediti z instant kavo (decaf ali polno oktan), in medtem ko je mogoče stegnuti, tradicionalna različica je pretresena ... nikoli ni mešala. V grščini: φραπέ, izrazito frah-PEH
Zahtevnost: enostavno
Potreben čas: 5 minut
Evo kako:
- V stresalniku ali kozarcu (s tesno prilegajočim pokrovom) dodajte 2-3 žlice hladne vode, 1 čajno žličko instant kave in sladkor po okusu (1 čajna žlička sladkorja za srednje sladko).
- Tesno tesno zaprite in stresajte 10 sekund, dokler se ne zdi, da je zmes pena.
- Pene pene v vodno steklo, dodajte 7-8 unč vode, 3-4 ledene kocke, mleko po okusu in premešajte.
- Postrezite s slamo.
Nasveti:
- Namen tresenja ali mešanja je ustvariti veliko količino debele pene .. več je bolje.
- Če imate mešalnik za pijačo s sodo ali vodo za mešanje električnih pijač, jih sestavite v 1. koraku v steklo, da začnete, ustvarite penasto podlago in nato dodajte vodo, ledene kocke, mleko in slamo.
- Druga možnost je, da se to lahko naredi brez dodajanja ledenih kock, če je voda hladna in tudi vreme.
Kaj rabiš:
- Shaker ali kozarec s tesno prilegajočim pokrovom ali mešalcem pijač
- 1 skodelica hladne vode
- Instant kava
- Sladkor (neobvezno)
- Mleko (neobvezno)
- Ledene kocke
- Straw