Želite izvedeti, kaj je potrebno, da bi popoln makaroni na žaru in sendvič s sirom? Pridobite moj recept in ozadje tukaj!
Že skoraj 4 leta sem pisal blog na žaru s sirom (GrilledCheeseSocial.com), toda če bi morali uganiti mojo drugo najljubšo hrano, kaj mislite, da bi bilo to? Dala vam bom malo namigov, skoraj je skoraj kot sir na žaru, ampak malo drugače ..... da gor? Dobro, v redu, ja v redu bom povedal. Odgovor je mac n sira! Presenečen? Nisem si mislil! In ker sem tako čudak, da se sir raztopi na vsem, kar sem združil moje ljubezni, da bi ustvaril en poseben obrok - na žaru makarone in sirov sendvič!
Želite malo začimbati? Poskusite dodati malo sirače ali ocvrtega jajca in nekaj slanine.
Kaj boste potrebovali
- 2 rezine brioche
- 2 Kraft singlova ali drugih ameriških rezin sira
- 1/4 skodelice, ki ostanejo makaroni in siri
- 2 pinches česna sol
- 2 mesa soljeno maslo
Kako narediti
- Začnite z gradnjo sendviča. Na kocko brioche postavite eno kos krafta, dodajte makarone in sir, nato pa še drugi kos ameriškega sira. Dodajte vrh kruha in maslo zunanjost sendviča ter ga posujte s česnovo soljo. Dati na stran.
- V majhni ponvi dodajte svoj sendvič s česnovim maslom in nekaj minut kuhajte na obeh straneh pri nizki vročini, preklopite čim manj, dokler se sir ne stopi in kruh je svež in krušen. Odstranite iz vročine, pustite sendvič sedeti nekaj minut, da sir ne izteče, ko ga rez in služi.
- Ne pozabite - Ker je ta vrsta kruha tako visoka v vsebnosti maščobe (mislite na veliko jajc in masla), bo zelo hitro rjava, zato bodite previdni in preverite, da je to enkrat naenkrat.