Ta kratka rebra je dolgo kuhana na peči z zelenjavo in fižolom. To je odlično okusno, krepko jedilno moko, ki ne potrebuje jedi.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice vode
- 4 kilovatne kratke rebra
- 3 srednje velikega rdečega krompirja, kvartiran (približno 1 funt)
- 2 srednje velika čebula, narezana
- 4 srednje velika korenčka, razrezana v 1-palčne koščke
- 1/4 skodelice bisernega ječmena
- 2 pločevinke (po 16 unč) pečen fižol, vegetarijanski slog
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
- V velikem loncu ali nizozemski peči združite vodo, kratka rebra, krompir, čebulo, korenje in ječmen na visoki temperaturi; prinesite na vrenje.
- Pokrijte in zmanjšajte toploto na nizko; kuhajte približno 4 ure ali dokler meso na kratkih rebrih ni zelo dobro.
- Mešajte v fižol, sol in poper; pokrijte in simulirajte 40 minut.
- Odstranite maščobo in takoj služite.
Več receptov za kratke ribe, ki jih želite poskusiti
Ljubezen te kratke ribe?
Poskusite tudi:
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1622 |
| Skupna maščoba | 82 g |
| Nasičena maščoba | 35 g |
| Nenasičena maščoba | 38 g |
| Holesterol | 269 mg |
| Natrij | 242 mg |
| Ogljikovi hidrati | 116 g |
| Prehranske vlaknine | 32 g |
| Beljakovine | 107 g |