Čokolada in oranžna gredo lepo skupaj, dodajte v Guinnessu in imate izrazito dobro sladico.
Ta čokoladna oranžna Guinnessova torta je znana po tem, da je zaradi piva rahlo oster okus.
Kaj boste potrebovali
- Za torto:
- 1/4 skodelice masla (mehčane)
- 1 1/2 skodelice temno rjavi sladkor
- 2 skodelice samorezno moko
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 žličke soli
- 2 žlici kakava v prahu
- 1 oranžna (lupina)
- 4 jajca
- 1/2 skodelice Guinness Stout (ali močno pivo)
- Za sesanje:
- 1/4 skodelice masla (mehčane)
- 1 3/4 skodelice sladkorja v prahu
- 1 oranžna (luska in sok)
Kako narediti
- Pečica segrejte na 375F. Grease 2 8-9-palčni pogače.
- Kremo maslo in sladkor do svetlobe in puhasto.
- Odstranite moko, pecilni prašek, sol in kakav v skledo.
- Dodajte oranžno skorjo na smetano maslo in pretepite v jajca, po eno naenkrat, vključno z žlico izmerjene mešanice moke z vsakim in preluknjanjem med dodatki.
- Nežno mešajte v Guinnessu, žličko naenkrat, vključno z drugo žlico moke z vsakim dodatkom. Če je kakšna masa prepuščena, ga previdno zložite, da jo premešate; dobro premešajte brez prevelikega bijanja.
- Razdelite mešanico med pločevinke, zmešajte in pecite v sredino segretega pečice.
- Zmanjšajte toploto do zmerne (350F) in pecite 35-40 minut ali dokler peclji niso vzmetni na dotik in se rahlo krčijo v skodelicah. Izključite in ohladite na žični stojalu.
- Zamašite: maslo in sladkor.
- Mešajte v pomarančnem soku in lupini. Ledena plast z odlitkom 1/3.
- Postavite drugo plast na vrhu. Ledene strani s polovico ostanka zaledenitve. Uporabite preostali del ledu na vrhu.
- Shranite torto v nepredušno posodo.
Hvala za ShadoeRose za ta recept.
Več receptov z Guinnessom
Guinness Cake
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 343 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrij | 404 mg |
| Ogljikovi hidrati | 39 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 10 g |