Če ste kola gumijasti ventilator, potem boste želeli poskusiti to domačo kolo gumija recept. Imajo znani okus kola in sladkega biča ugriz, ki jih naredi okus, tako kot prava stvar. Nikoli več ne boste morali plačevati večje zaloge za sladkarije!
Te pametne bonbone so narejene z ekstraktom kola in ščepec citronske kisline , kar jim daje njihov realen okus. Pomaga, da so gumije preveč sladke in dodajajo malo kurjenja, ki posnema ogljikovodični "ugriz", ki ga imajo večina. To je težko najti, če pa ne morete, ga lahko izpustite brez kakršnih koli drugih sprememb v tem receptu.
Če želite oblikovati bonbone, uporabite pladnjeve kocke iz silikona, oblikovane kot steklenice za pivo, kupljene v lokalni prodajalni popustov. Če ne najdete podobnih plesni, se nikoli ne bojite! Cola gumije okusi prav tako dober, ko jih oblikujete v druge oblike ali pa preprosto razrežete na kvadrate!
Opomba: pri testiranju tega recepta je bila uporabljena aroma LorAnn znamke cola. Če uporabljate druge blagovne znamke, poskusite sladkarije med pripravo, saj imajo različne blagovne znamke različne moči in morda želite dodati več ali manj glede na vaš okus.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlice brez prašičev
- želatina
- 1 skodelica vode
- 1 skodelico sladkorja
- 1/2 čajna žlička aroma
- Neobvezno: 1/8 do 1/4 čajna žlička citronske kisline
Kako narediti
- Če uporabljate sladkarije, jih rahlo razpršite s pršenjem za kuhanje in jih nato obrišite s papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje in pustite le tanek olje na kalupih. V nasprotnem primeru razpršite posodo za latico ali 8x8-palčna pekač z razpršilom in jo rahlo obrišite.
- Združite želatino in 1/4 skodelice mrzle vode v majhni posodi in dobro premešajte. Pustimo nekaj minut, da želatina lahko absorbira vodo.
- Združite preostalo 3/4 skodelico vode in granuliranega sladkorja v majhni ponvi na srednji vročini. Mešajte, dokler se sladkor raztopi, nato pa še naprej občasno premešajte, dokler ni prišlo do nizkega vrenja.
- Mikrovalovna je želatina 20 sekund, dokler ni večinoma tekočina. Odstranite ponev kuharskega sladkornega sirupa iz vročine in vdihnite v tekočo želatino. Dodajte aroma in citronsko kislino, če jo uporabljate, in dobro premešajte, dokler ni vgrajeno vse.
- Prenesite sladkarije v merilno skodelico z izlivom. Nalijte jo v kalupe ali pripravljeno posodo. Naj gumije sedijo pri sobni temperaturi, dokler niso nastavljene.
- Previdno jih odstranite iz kalupov. Če ste jih tvorili v pekač, jih razrežite na majhne kvadratke, ki bodo služili.
- Shranite jih v nepredušnem vsebniku, najbolje v enem sloju, da se ne držijo skupaj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 14 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |