Otroci ljubijo to sladko poslastico. Za bolj "prijazno za odrasle" različico, pripravite in globoko spražite vezi z lokom, nato rahlo prašite z ledvenimi sladkorji.
Kaj boste potrebovali
- 1 paket ovitki za ovijanje jajc (4 1/2 palca na 5 1/2 palca - vsak ovitek z dvema krakoma)
- 4 do 6 skodelic olja (za globoko cvrtje, po potrebi)
- Za sirup:
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice koruznega sirupa
- 1/2 skodelice medu
- 1/2 skodelice vode
Kako narediti
1. Postavite ovoj, tako da so daljše stranice (5 1/2 palca) na zgornji in spodnji strani ter krajše strani (4 1/2 palca) na levi in desni strani. Vsak ovitek ovitka z vrha navzdol na 4 enakih kosov.
2. Z središčnim nožem odrežite 1/2-palčno režo v sredini vsakega kosa. Z dvema kockama, eden na vrhu drugega, naredite vozel kot kravato. (Zgornji del zložite na vrhu in ga potegnite skozi režo.
Preobremenite, preklopite in navijte po drugi poti. Odprite zložene konice pred globoko cvrtjem).
3. Vroči vek in dodajte olje. Globoko spržite vezi z lokom do zlate rjave barve, približno 5 naenkrat. Izpraznite papirnate brisače ali okvir za tempuro, če jih imate.
4. Sestavine sirupa v srednji vročini segrevajte v loncu približno 5 minut. Potegnite kravate v vreli sirup (če sirup ne vre, so kravljične vezi preveč sladke) in dobro odcedite. Odloži, da se strdi.
5. Postrezite mraz. (Pramenske vezi lahko shranite v nepredušni posodi).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 119 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrij | 21 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |