Recept iz peke v Aljaski, izdelan iz sladoleda, gobaste torte in meringue.
Poskrbite, da je sladoled in kolač popolnoma pokrit z meringue.
Kaj boste potrebovali
- 2/3 skodelice sladkorja
- 5 beljakovin, sobna temperatura
- 1 plastična gobica
- 1 opečna čokolada, jagode in vanilijev sladoled ali druge okuse, zelo trdno zamrznjeni
Kako narediti
- Beat beljakovin do penaste. Postopoma dodajte sladkor v jajčne belce in premrežite, dokler meringue ne tvori trdnih vrhov.
- Izrežite pogačo torto malo večjo od opeke sladoleda, približno 1/2 cm večje na vsaki strani. Če je torta velikost hlebca, zmanjšajte sladoledno opeko nekoliko manjšo.
- Sprejmite meringue čez sladoled in torto, pri čemer pazite, da se popolnoma zapečati, tako da sladoled ni izpostavljen.
- Pečemo pri 400 °, dokler ni svetlo rjave barve.
Glej tudi torto iz čokolade
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 233 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 409 mg |
| Ogljikovi hidrati | 43 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |