Ta odličen recept za krompirjeve jedi je prirejen iz enega Chef John Schenk iz Strip House v Las Vegasu, NV. Krompir imenuje Romanoff in pravi, da se je to naučil od svoje matere nazaj v Buffalu v New Yorku.
6 delov krompirja Romanoff
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma celega pečenega krompirja, naribanega ali sesekljanega malega
- 1/2 skodelice fino mleto čebulo
- 2 skodelice naribanega belega cheddarskega sira
- 1 1/2 skodelice kisle smetane
- sol in svež mleti črni poper po okusu
Kako narediti
V veliki skledi združite krompir, čebulo, sir (pridržite si približno 1/2 skodelice sira na vrhu) ter okusite sol in sveže mleto papriko . Nežno zložite v kislo smetano, dokler se ne združi.
Maslo krušne jedi ali posamezne ramekine in žlico v mešanici. Hočete kot nepravilno površino, kolikor je mogoče, z veliko kegljev. Na vrh s preostalim sirom in pečemo v 350 stopinjah F.
pečica 25-30 minut, do zlate rjave barve.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 561 |
| Skupna maščoba | 38 g |
| Nasičena maščoba | 21 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrij | 563 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 23 g |