Ta priljubljena torta Cajun je lahka enostopenjska ananasova torta, dokončana s kokosom in pecanom. To je vlažna, okusna torta, kot nalašč za potluck, srečanje v knjižnem klubu ali jutranje kavo.
Poglej tudi
Torta s kremnimi slaščicami
Pineapple Custard Pudding Cake
Ananas Pound Cake
Kaj boste potrebovali
- 2 velika jajca
- 1 velika lahko (20 unč) zdrobljen ananas (nedokončan)
- 2 skodelice vsestranske moke
- 1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/2 žlička soli
- 1 1/2 čajne žličke pecilni soda
- Za Topping:
- 1 maslo (4 unč)
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 3/4 skodelice izhlapevanja mleka
- 1 žlička vanilije
- 1 skodelica kosmičevega kokosa
- 1 skodelica sesekljanih pekanov
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Mast in moko, 9-by-13-by-2-palčni pekač.
- V mešalno posodo z električnim mešalom premrežite jajca z ananasom, dokler se dobro ne meša.
- V drugi skledi združite moko, sladkor, sol in pecilni sok. Mešajte suhe sestavine in jih dobro premešajte.
- Mešajte suhe sestavine v prvo mešanico; mešanica dobro.
- Tekočino razpršite v pripravljeno posodo in pecite v predhodno segreti pečici približno 30 minut ali dokler se leseni zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izprazni.
- Na vrh (spodaj), medtem ko torto peče.
Topping
- V ponvi na srednji vročini združite maslo, granulirani sladkor in izhlapljeno mleko; prinesite na vrenje. Zmanjšajte toploto na nizko in počasi kuhajte 10 minut.
- Odstranite ponev s toplote in premešajte vanilijo, kokosovo olje in pekane.
- Raztopino mešanice prelijemo preko vroče pogače.
Deli jo MIZZTUCKER
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 212 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 50 mg |
| Natrij | 162 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |