En koncept, ki spreminja življenjsko dobo, omogoča enostavno življenje z izbirnimi jedmi.
Obstaja veliko nasvetov o tem, kako se spoprijeti z izbirnimi jedmi, da je preobremenjenost informacij velika, kot težave z jedilnimi jedmi. Ukvarjanje s kulinarično dramo je dovolj težko brez napak nasveta, zaradi česar se počutite, kot da delate vse narobe. Torej, tukaj predlagam:
Prezrite vse to, nasvet in zlasti otroke.
Jedilna miza je naravno mesto za otroke, da se prilagodijo svoji neodvisnosti, zaradi česar je zelo enostavno, da postanejo bojišče postalo bojišče. Edini način, da se ne borim, je, da se ne bojeval. Glede na to, da nismo roboti (ah, če bi se lahko samo programiral, da ne bi bil vlečen), to so najboljši načini, s katerimi sem ugotovil, da čustveni deleži ostanejo navzdol, kar mi pomaga pri nastavljanju celotnega hrupa.
Naj vsi prispevajo k načrtu obroka
Čeprav ste kuhar, sem veliki verjamem, da dovolite ostali posadki tehtati, kaj je za večerjo. Kot sem videl, ima beseda o tem, kaj jeste, še daleč v smeri vzpodbujanja ljubezni do hrane, zato upoštevajte vsakogar okus - in, da, tudi tisti, ki je pripravljen jedel belo hrano.
Zavedam se, da izbira izbirnih jedi ni vedno preprosta. Hranite seznam živil, za katere ste pripravljeni hraniti vso družino, ki ustreza vašim malim ali izbirčenim standardom.
Ko je čas, da imajo svoje besede, jim dajte omejen seznam možnosti, ki jih lahko izbirate. In vsakič, nekoč, naj izberejo karkoli hočejo na večerji, tudi če ga ne želite. Konec koncev, jedo tisto, kar želite večino časa - zakaj ne bi spremenili mize?
(Plus, povej mi, da nisi pojedel skledo žita ali sladoleda na večerji v tvojem času.)
Mešajte, ujemajte in povlecite recept
Dajanje vsakemu besedilu ne pomeni, da morate biti kuhar za kratek čas. Namesto tega morate biti strateški kuhar.
Ko se odločite, kaj kuhati za večerjo, razmislite o obrokih glede njihovih elementov: beljakovin, omake, ogljika in zelenjave. Ali obstaja vsaj ena komponenta, ki jo lahko uživajo vsi za mizo? Če je nekaj, kar je skupini ljudi všeč, se lahko služi ločeno ali enostavno izvleče? Priprava enega obroka z elementi, ki se raztegnejo, je veliko lažje, kot se počutite, kot da morate vsak večer pripraviti več kot en obrok.
Ostani miren in starš
Če imate v vaših rokah izjemno izbirčen jedilnik, je vse to govori o mešanju in ujemanju receptov ter omogočanju izbire verjetno zvenel - ali morda kot popolna šala. Ko sem delal s starši, ki preživljajo vsak obrok, obvladujejo živilsko dramo, vem, kako je resnično izčrpan. Ampak obstajajo dobre novice (ki se lahko najprej počutijo slabo): Razen, če so v igri prisotne medicinske, senzorične in / ali čustvene težave, je izbirno prehranjevanje starševsko vprašanje.
Kot katerikoli vidik starševstva ni rešitve ene same velikosti. Razmislite o starševskih strategijah, ki najbolje delujejo v vaši družini - in ne le na kaznovalne.
Kako se vaš otrok spodbuja? Kaj ji pomaga, da se počuti samozavestno? Da ji pomaga, da preizkusi nove stvari?
Zdi se, da je izgubljeno v razburljivem nasutnem nasvetu, da ne poskušamo samo učiti naših otrok, da bi jedli špinačo, temveč tudi upajo, da bodo z veseljem pojedli. Vodenje sebe srečno in mirno za mizo je prav tako pomembno, kot prihaja s strategijami, kot je pravilo "samo en ugriz". Ugotovil sem, da daje vsakomur izbiro, ki naredi okusno hrano, ki jo imam rad in ima vsaj nekaj, kar lahko otroci uživajo, in zavračam argumente, kako lahko ignoramram hrup in uživam v večerji.
Ampak, če te stvari ne delajo zate, me tudi prezreti, saj si ugotovite svoj način, da olajšate.
Preizkusite ta recept za okusne tajske piščančje gurmane z hitrimi koreninami !
Stacie Billis je pisatelj hrane in avtor kuharske knjige "Naj bo enostavno: 120 receptov za mešanje in ujemanje, da bi kuhali iz nič, s pametnimi brskalniki, ki so jih kupili, ko jih potrebujete." Njeni tajski piščančji hamburgerji z receptom Quick Picked Carrots so vzeti iz svoje kuharske knjige in ponovno natisnjeni z dovoljenjem Da Capa.