Marinating je res odličen način, da se prepričate, da je vaš prekajen česen še vedno nežen in sočen. Ta nočna marinada bo začela razkuževalni postopek in veliko mesa v okusu. Najboljša metoda je, da dobite vrečo, ki jo je mogoče ponovno zložiti, dovolj velika, da drži ščetko in da se prepričate, da vse vreče iz vreče preden zapečete.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica / 240 ml rdečega vina kis
- 1/2 skodelice / 120 ml oljčnega olja
- 1/4 skodelice / 60 ml Worcestershire omake
- 1/4 skodelice / 60 ml
- rjavi sladkor
- 4 stroka česna (mleto)
- 2 žlici / 30 ml paprike
- 1 žlica / 15 ml soli (kosher)
- 2 žličke / 10 ml črnega popra
Kako narediti
- Združite vse sestavine in premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Marinate brisket čez noč. Zavrzi marinado, ko končate.
- Žar ali dim po navodilih.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1517 |
| Skupna maščoba | 111 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 79 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 7.713 mg |
| Ogljikovi hidrati | 124 g |
| Prehranske vlaknine | 9 g |
| Beljakovine | 11 g |