Nekateri ljudje raje uporabljajo te zdrave piščančje in črne piščančje meso, ki so precej začinjeni, nekateri pa raje raje na blagu stran. Te Burritos lahko naredite začinjene, kot želite, preprosto tako, da izberete blago, srednjo ali vročo salso .
Obstaja nekaj nasvetov za to, da se ti burritos združijo še hitreje. Če ga imate v hladilniku, uporabite ostanki riža in kuhanih piščančjih prsi, da bi se ta obrok še hitreje združila. To je ena izmed mojih najljubših stvari, ki jih lahko naredim, ko jih imam v hladilniku.
Naslednji nasvet za izdelavo recepta je, če uporabljate ostanek riža, ki je že bil kuhan, izpuščajte vodo, saj riž ne bo absorbiral dodatne vode. Preprosto dodajte riž ob istem času, kot je zahtevano v receptu, in izberite, da ne dodate dodatne tekočine za kuhanje.
Kaj boste potrebovali
- 1 čajna žlička kanolovo olje
- 2 česna čreda (mleto fino)
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 1/2 skodelica zelenega paprika (sesekljan)
- 1 1/2 skodelice piščančjih prsi (kuhan, sesekljan)
- 1 can / 15 unč črnega fižola (izsušen in sprati)
- 1 skodelica riža (instant, nekuhani)
- 1 can / 14 1/2 unč paradižnika (na kocke)
- 3/4 skodelice salsa (deljeno)
- 1/3 čaše vode
- 1 1/2 čajna žlička
- kumina
- 1/2 čajna žlička origana
- 1 skodelica mocarela (del posneto, naribano)
- 1/4 skodelice cilantro (sveže, sesekljane)
- 10 mokrih tortil (8 palcev)
- Ukras: kislo smetano brez maščobe
Kako narediti
- Najprej segrej pečico na 375 ° F.
- Olje segrejte v veliki, neplitasti ponvi na srednji visoki vročini. Dodajte česen, čebulo in zelen poper, kuhajte pet minut ali dokler zelenjava ne postane aromatična.
- Nato dodajte kuhane piščančje prsi, črni fižol, riž, paradižnik, 1/2 skodelice salse in naslednje tri sestavine ter zmanjšajte toploto do srednje velikosti. Celotno mešanico kuhajte 10 minut ali dokler riž ni popolnoma kuhano, lepo in nežno.
- Mešanico odstranimo iz vročine in premešamo v sir in cilantro. Nežno premešajte, dokler se sir ne stopi.
- Če želite zbrati burrito, v vsako od tortilja z žlico pokositi približno 1/2 skodelice mešanice in dobro zaviti tortilje. Postavite burritos v 9x13-palčni pekač in jih nadevajte s preostalo salso.
- Burrito položite v pečico in jih 15 minut pecite na 375 ° F ali dokler ne postanejo rahlo svež. Odstranite burritos iz pečice in pustite, da se ohladijo 3-5 minut. Nato vrhnite burritos s kislo smetano.
Na kalorije za služenje 173