Predstavljajte si, da združite dve naši najljubši hrani za udobje, pito s piščančji lončki in piščanec ter cmoki. To je v bistvu vsa ta piščančja lončka za pito in je zelo enostavno. Če iščete hiter in hranljiv obrok za bičenje v napornem noču, je to prava izbira in vaša družina bo všeč.
Ta lahka piščančja pečenka je prevzela metodo "nemogoče" pite, ki je bila v 70-ih zelo priljubljena. Tako preprosto, a krepko in polnjenje. Najboljši del je lahko, da ga lahko prilagodite in uporabite sestavine, ki jih imate v kuhinji v tem trenutku.
Enostavnost je ključna tukaj. Kolikor ste morda v skušnjavi, ne mešajte plasti! Mešanica piškotov se bo preplavila, da bi postala skorja, ki je več kot piškot keksa kot pita skorja. Res je čarobna jed in lahko hitro postane osnovni recept za vaš dom.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlice masla (stopljeno)
- 1 1/2 do 2 kilogram brez kosti, piščančje prsi brez kože (dve veliki polovici piščančjih prsi)
- 1 1/2 žličke suhe
- žajbelj (razdeljen)
- 1 1/2 žličke suhe
- timijan (razdeljen)
- 2 skodelice zamrznjene mešane zelenjave (nehaljeno)
- 1/2 skodelice
- sladka čebula (drobno sesekljan)
- 1/2 skodelice pražene rdeče paprike (narezane)
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 2 skodelice domačega krušnega peciva (ali Bisquick®)
- 1/4 čajne žličke čebule v prahu
- 1 1/2 skodelice polnega mleka
- 1 skodelica močne piščančje juhe
- 1 lahko kondenzirano smetano iz piščančje juhe (nerazredčeno)
- 1 skodelica fino rezanega cheddarskega sira
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 F.
- Pour stopljeno maslo v 9-s 13-palčni kozarec jedilne posode in vrtinčasto, da enakomerno plašč dno.
- Piščančje prsi izrežite v 1-palčne koščke in enakomerno porazdelite na dno posode.
- Potresemo z 1/2 čajne žličke žajblja, 1 žličko timijanov, nato pa poper.
- Z vrha zamrznjene mešane zelenjave, čebule in pražene paprike.
- V ločeni posodi zmešajte mešanico za peko, čebulo v prahu in preostalo 1/4 čajne žličke žajblja in 1/2 čajne žličke timijana. Z uporabo velike vilice za večerje premešajte mleko samo do kombinacije. Počasi prelijte mešanico piščanca in zelenjave.
- Še enkrat v ločeni skledi piščančja juha in kondenzirana piščančja juha združite skupaj. Počasi prelijemo to mešanico enakomerno čez ognjišče.
- Končno ga vrnite s sirom cheddar.
- Pečenje pečemo 35 do 40 minut ali dokler vrh ni zlato rjav.
Nekaj nasvetov in zvijakov
Resnično lahko prilagodite pečen krušek, ki ustreza karkoli v hladilniku. Ni piščanca? Ni problema, samo zgrabite drugo meso. Ali nimajo vseh veggies? Uporabite, kar imate! To je zelo vsestranski recept, ki ga lahko hitro vržete skupaj in vedno izstopa sijajno.
- Piščančje prsi se lahko zamenjajo s piščančjimi ali predkuhanimi piščančji piščanci. Šehtne koščke so še ena dobra zamenjava.
- Poskusite spremeniti zelenjavo. Večina zamrznjene mešane zelenjave vključuje sladki grah, koruzo, korenje in zelen fižol. Druge možnosti vključujejo šparglji , brokoli, cvetača, ali karkoli zveni dobrega za vas.
- Če na zalogi nimate kremne piščančje juhe, bo še ena kondenzirana kremna juha. Krem gob je vedno dobra izbira in krema iz brokolija ali krompirja tudi ni slaba.
- Za lažjo pito z govejim drevesom je nekaj vrst nadomestkov v redu. Uporabite ostanke pečenja namesto piščanca. Zamenjajte bazilika in origana za timijan in žajbelj; govejega mesa za zalogo piščanca; in smetana iz gobove juhe za piščančje juho.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 473 |
| Skupna maščoba | 33 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 134 mg |
| Natrij | 407 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 30 g |