Oprema za pekarne bi morala imeti vse pekarne na domu

Ne glede na to, ali ste novi za pečenje ali želijo, da bi se kdo pripravil za likovno peko, je tukaj seznam običajnih orodij za peko. Ta seznam pekovske opreme vam bo pomagal priskrbeti vse, kar potrebujete za pečenje kolačev, piškotov, pite in še veliko več.

Upoštevajte, da gre za vrhunske izdelke - naložbe v vašo kuhinjo. Kot taki lahko stanejo malo bolj vnaprej, vendar bi morali trajati celo življenje.

• 01 od 11

  Merilni pokali in žlice

  Absolutno morate imeti merilne skodelice in žlice za merjenje suhih in mokrih sestavin. Ne pozabite vzeti steklenih merilnih kozarcev, saj boste verjetno morali meriti tekočine. Te so relativno poceni in so na voljo v vaši lokalni trgovini z dolarjem. Pri peki morajo biti meritve natančne, zato boste na seznamu opreme za pekarno zagotovo potrebovali merilna orodja.

• 02 od 11

  Mešanje sklede

  Ne smete mešati sestavin brez mešalne posode. Običajno lahko pri peki enega predmeta uporabite več. (Če imate mešalnik stojala, lahko uporabite mešalno posodo za pečenje, vendar želite imeti več kot eno posodo, ker običajno zmešate tekoče sestavine v eni skledi in suhih sestavinah v drugi. Posamezne sklede so prav tako dobro mešati in drugi prelivi.)

• 03 od 11

  Wire Whisk

  Ne morete učinkovito mešati omake brez žice. So nujno potrebni za temeljito mešanje suhih in mokrih sestavin.

• 04 od 11

  KitchenAid Stand Mixer

  Končni mešalnik za vsakogar, ki peke, je seveda mešalnik stojala. Všeč mi je kuhinjski mešalnik KitchenAid, ker ima 10 hitrosti, ki mešajo, gnetijo in bijahu vetrič. Medtem ko lahko uporabite ročni mešalnik, to zagotavlja gladko mešanje s pritiskom na gumb. Ti so ponavadi dražji od ročnih mešalnikov, vendar lahko trajajo desetletja.

• 05 od 11

  KitchenAid 5-stopenjski ročni mešalec

  Mešalnik stojala morda ne bo za vsakogar, v tem primeru pa bo ročni mešalnik naredil tako dobro delo - z malo lastne komolčne maščobe je postavljeno, da drži mešalnik. Ne skrbite, čeprav obstaja veliko odličnih mešalnikov za roko tam zunaj. Jaz osebno uporabljam kuhinjski mešalnik KitchenAid Ultra Power Plus 7, ker ima 5 hitrosti, turbo pogonske zvočnike in ergonomsko oblikovano ročico, ki omogoča udobno držanje.

• 06 od 11

  Kompleti za pečenje

  Ne morete pečati brez bakeware. Za pečenje so potrebni pekači za pečenje, lončnice, krožniki in pekači.

• 07 od 11

  Rubber Spatulas

  Lopatasto lopatico je odlično, ko odstranjuje torto iz tekočine in strganjem robov, da dobi vsak zadnji del tega. Poskusite različne velikosti!

• 08 od 11

  Hlajenje Racks

  Poskrbite, da dobite dovolj velikega, da držite 2 kolača ali dobite 2 manjši regali. Na voljo so tudi stojne ohišja za hlajenje, ki jih je mogoče zložiti navzdol za enostavno shranjevanje.

• 09 od 11

  Noži

  Vsaka kuhinja potrebuje dober niz nožev, kot je ta nož . Dolg nazobljen nož je potreben še en dober nož. Uporabljala se bo za vodo skozi kruh. Če dobite dober nož, kot je Wusthof, bo vaše darilo zakladovalo celo življenje.

• 10 od 11

  Časovnik

  Težko je peko nekaj prav, če ne veste, kako dolgo je kuhanje. Preverite, ali ima pečica časovnik. Nekateri kuharji in peki imajo tudi zunanji timer.

• 11 od 11

  Pečice pečice

  Nekateri ljudje so nosilci loncev in nekateri ljudje so pečica mitt ljudje. Spadam v kasnejšo kategorijo. Vedno se zdi, da sem se žgal z nosilcem, vendar nikoli z mojimi rokavicami. Te so odlične, če imate visokotemperaturno posodo ali če otroku omogočite, da se naučijo pečenja, ker popolnoma zaščitijo roko, medtem ko lahko pečico pršite.