Ker so pekani izvirni v južnih Združenih državah, obstajajo številne recepti za pecan pie z juga. Ampak kako malo zamenjati z nepričakovanim zasukom? Še vedno vključuje pecans, jajca, maslo, sladkor in koruzni sirup, ta hiter in okusen recept združuje rumeno torto s temi okusi pecan pite, da ustvarite edinstven sladek, ki bo govoril o kakršni koli sladki mizi.
Torta mešanica to torto super enostavno pripraviti. Eno tretjino testa se peče, nato pa se preostanek zmeša s sestavinami pecan pie in se konča v peči. Rezultat je lahka in puhasto sladkana torta, polnjena s pekanom.
Kaj boste potrebovali
- 1 mešanica rumene torte ali mešanice masla, dvoslojne velikosti
- 4 velika jajca, razdeljena
- 1/2 skodelico stopljeno maslo
- 1 1/2 skodelice svetlo koruznega sirupa
- 1/2 skodelice temno rjavega sladkorja, pakirano
- 1 tsp. vanilija
- 1 1/2 skodelice sesekljanih pekanov
Kako narediti
- Pečico segrejte na 325 F (162 C). Mast in moko 9x13x2-palčni pekač.
- Zmešajte mešanico torte, 1 jajce in raztopljeno maslo, dokler se dobro ne meša. Rezervirajte 2/3 skodelice testa in pustite v prahi. Preostanek testa razpršite v pripravljeno posodo. Pecite 15 minut ali dokler ne rahlo porjavi.
- Medtem premešamo rezervirano 2/3 skodelico testa s koruznim sirupom, 3 jajci, rjavim sladkorjem, vaniljo in sesekljanim pekanom. Nalijte pecanovo polnjenje čez pečeno skorjo in se vrnite v pečico. Pečemo približno 50 minut dlje, dokler ne nastavimo.
- Ohladi in razrežemo na kvadrate.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 241 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 70 mg |
| Natrij | 21 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |