Rdeče pecivo iz rjavega sladkorja

Kdo ne ljubi masleno, hrustljavo kruhko? Rdeče pecivo iz rjavega sladkorja je moj najljubši okus in je eden izmed najlažjih piškotkov za peko in peko.

Ti preprosti piškoti iz rjavega sladkorja so okusni z ali brez dekoracije. Dodajte malo vanilinega sladkorja ali cimetovega sladkorja na vrhove tik pred peko ali jih potapljate v neko raztopljeno čokolado ali belo čokolado, potem ko se ohladi.

Morda vam je všeč tudi to klasično maslo ali piškota bogate čokolade .

Kaj boste potrebovali

• 1 skodelica (8 unč) nesaljeno maslo (mehčano)
• 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
• 2 skodelice moke (9 unč)
• 1/4 skodelice koruznega škroba
• ščepec soli
• Neobvezno: 1/2 skodelice cimetovega sladkorja (ali vanilijevega sladkorja)

Kako narediti

1. Vstavite dve listi za pekač s pergamentnim papirjem ali jih pustite neokrnjeni.
2. Pečico segrejte na 325 F.
3. V mešalno posodo z električnim mešalnikom smetajte maslo in sladkor do svetlobe in kremasto. Dodajte moko, koruzni škrob in sol; premagati pri nizki hitrosti, dokler testo ne pride skupaj, vendar se še vedno krči.
4. Mešanico testa izpraznite na površino, ki se preliva, in gnetite približno 6 do 8, da naredite gladko testo. Testo rahlo zvijte med 1/4-palčno in 1/2-palčno debelino.

1. Testo razrežite v pravokotnike ali trakove s rezalnikom ali nožem za piškotke. Razporedite na pergamentno obložene pločevine, pri čemer piškotke pustite približno 1 cm.
2. S pomočjo vilice vsak piškotek prežverite 2 ali 4-krat.
3. Po želji posujte z vanilinim sladkorjem ali mešanico granuliranega sladkorja in cimeta (mešanica približno 1/2 čajne žličke cimeta in 1 1/2 žlici sladkorja).
4. Pečenje pecite približno 20 minut ali dokler robovi ne začnejo rjavkasti.
5. Previdno odstranite piškotke na stojalo, da se popolnoma ohladi.

Približno 3 do 4 ducat, odvisno od velikosti.

Minko shranite v tesno pokritem vsebniku pri sobni temperaturi.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	66
Skupna maščoba	5 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	10 mg
Natrij	82 mg
Ogljikovi hidrati	6 g
Prehranske vlaknine	0 g
Beljakovine	0 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)