Ta recept sladkornega piškotka je primeren za dekoriranje sladkornih piškotkov , saj lahko z lahkoto manipulirate z doslednostjo, da bi ta sladkorni piškot zaledenil debelejši ali tanjši. In kot kraljevski ledolov , se to domače sladkorno piškotje ohladi hitro, kar pomeni, da lahko dodate več okrasov (barvnega sladkorja, posipov itd.), Ne da bi morali čakati, da se sušenje sladkorja za piškote izsuši.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice sladkorja v prahu (slaščičarji)
- 2 žlici mleka
- 1 žlička koruznega sirupa
- Po želji obarvanje hrane
Kako narediti
- Vlažite vse sestavine, dokler gladko. Hočeš, da je zaledenitev dovolj tanka, da bi opisala piškotke in se zlahka širila, vendar dovolj debela, da se zaledenitve ne bi odrezale iz sladkornih piškotkov. Pomislite: debelejše od Elmerjevega lepila in tanjše od paste. Potrebna je določena praksa za doseganje idealne konsistence.
- Če želite, da sladkor piškote zaledenitve tanjša, dodajte mleko, 1/2 žličke. dokler ne dosežemo želene konsistence zaledenitve. Če morate debelejši piling sladkorja piti, dodajte sladkor v prahu, eno čajno žličko hkrati, dokler ne dosežete želene konsistence zaledenitve.
- Če okrašujete veliko sladkornih piškotkov, boste morda želeli narediti veliko serijo tega ledenega sladkorja za piškotke in ga razdeliti v tri ali štiri sklede, pri čemer v vsako posodo premešajte nekaj kapljic, barve za zamrzovanje so dosežene.
Dekoraterstvo Nasveti
Medtem ko bi z lahkoto lahko uporabili sploščeno lopatico ali maslen nož, da bi zmešali na ledu, lahko uporabite tudi vrečo za cevi. Če ga nimate, lahko zlahka naredite enega, tako da zamašite v Ziploc vrečo in nato izrežite malo kotca, da naredite majhno luknjo. Za še lažje dekoriranje lahko uporabite stiskalne steklenice, ki jih lahko najdete v obrti.
Royal iceing se ponavadi uporablja za natančnejše podrobnosti, vendar ta zaledenitev deluje prav tako, da dodamo sladko in barvito plast na vrhu. Najboljši piškotki za zaledenitev so sladkorji in medenjaki piškoti, ker so trdi in imajo ravno površino za dekoriranje. Prepričajte se, da so piškotki popolnoma hladni, sicer bo toplota nastala s taljenjem. Potem pustite okrašene piškotke počivati 24 ur, da jih popolnoma nastavite.
Če okrasite obliko, najprej poskusite premakniti mejo in pustiti, da se malo posuši. Potem, ko jo napolnite, zaledenitev ne bo zaustavila piškotka in če uporabljate več barv, potem se ne bodo med seboj naletele. Preden nastavite, se lahko dodate posutjem ali obarvanim sladkorjem za dodatno opremo!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 191 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 37 mg |
| Ogljikovi hidrati | 49 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |