Ta preprost in staromodan recept za Old-Fashioned Skillet Goulash je okusen in hiter. Uporablja sestavine kruhovca s krušno kruhovimi paradižniki in paradižnike s česnom. Če ne najdete koščkov paradižnika s česnom, dodajte 2 lističi mletega česna v recept. Česen kuhajte z mleto govedino in čebulo.
Skillet obroki so tako dobri, ker je zelo malo čiščenja in jih je mogoče hitro narediti. In ta recept vsebuje testenine, ki se prav tako kuhajo z drugimi sestavinami, zaradi česar je ena jed jed. Ker so testenine kuhane v omaki, ima boljšo teksturo in absorbira več okusov, kot testenine kuhane v ogromnem loncu vrele vode.
Če želite, lahko uporabite druge vrste testenin . Ziti ali mostaccioli bi bili dobri v tej posodi. Te vrste testenin bodo najverjetneje trajale dlje, kot bi kuhali, kot so rotini, zato se prepričajte, da poskusite testenine, ko kuhajo. Pripravljajte testenine v al dente, kar pomeni, da so testenine nežne, vendar imajo še vedno nekaj teksture in malo upora v središču. Ta recept lahko tudi potresete z nekaterim naribanim ali razrezanim sirom Parmesan ali Romano, preden ga porasite, čeprav ta sestavina ni tradicionalna v golažu.
Ponudite to slastno posodo z zeleno solato, ki jo vlečejo gobe in avokado, in nekaj opečenega česnovega kruha. Tudi kozarec rdečega ali rožnatega vina bi bil okusen ali pa postregel z ledenim čajem. Za sladico so nekateri piškoti ali piškoti dopolnili obrok.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram govejega mesa
- 2 čebula, narezana
- 1 rdeča paprika, sesekljan
- 1 (26 unč) kozarec špagete
- 2 (14-unč) pločevinke narezane paradižnike s česnom, neuničene
- 2 žlici jabolčnega kis
- 2 žlički sladkorja
- 1-3 žličke paprike, po okusu
- 1 čajna žlička posušenih listov marjorama
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 1 skodelica vode
- 2-1 / 2 skodelice rotini ali gemelli testenine
- Če je zaželeno, 1/4 skodelice narezanega listja peteršilja
Kako narediti
V zelo veliki ponvi pripravite kuhano goveje meso, čebulo, poper in česen, dokler meso ne porjavi in zelenjava nežno, mešanje, da se zlomi meso. Dobro izpraznite.
V skledo z mleto govedino in čebulo dodajte testeninjo omako, kocke s sladkorjem, sladkor, sladkor, papriko, marjoram, sol, poper in vodo ter kuhajte 8 do 10 minut ali dokler mešanica ne začne kuhati, pogosto.
Dodajte testenine na skledo in zmes vrnite k vrenju. Hranimo, razkrite, pogosto mešamo, dokler testenine ne rastejo, približno 11 do 16 minut. Potresite sveže s svežim peteršiljem, če ga uporabljate in takoj služite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 623 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 67 mg |
| Natrij | 89 mg |
| Ogljikovi hidrati | 90 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 41 g |