Ta recept za orehe, oplaščene s sladkorjem, proizvaja sladko, hrustljavo in neustavljivo zdravljenje. Slaščice, oplaščeni orehi so super na solatah, kot ovsena kaša ali granola žita dodatek ali pa samo kot sladko prigrizek. Postanite jih v zabaviščni zabavi, predstavljeni v veliki stekleni kozarci, tako da se matice doda na vizualni prikaz. Prav tako se lahko pakirajo in uporabljajo kot užitno gurmansko darilo v zimskih počitnicah.
Zastekljeni orehi so delno hranljivo prigrizek, saj oreščki vsebujejo zdrave maščobe; ena četrtina skodelice vsebuje 17 gramov, večina nenasičenih. Zastekljeni orehi pa so tudi natovorjeni s sladkorjem, ena četrtina pa vsebuje okoli 10 gramov ogljikovih hidratov. Zaradi svoje visoke vsebnosti maščob in dodanega sladkorja pakirajo okoli 200 kalorij na eno četrtino skodelice. Kontrola porcij je nujna.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograme orehov
- 1 jajčni beljak
- 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/2 žlička soli (ali po okusu)
- 1/4 čajna žlička cayenne poper
Kako narediti
- Pečico segrejte na 300 F.
- Združite orehe, jajčni beljak, rjavi sladkor, sol in papriko v mešalnem posodu in z žlico zmešajte, dokler se sladkor ne zmeša in vsi orehi dobro prekrijejo.
- Z žlebasto žlico, tako da preliva čezmerno sladkorno steklo, prenesite orehe do podložene pločevine, bodisi folije, pergamenta ali silicijeve peči.
- Pečemo 30 minut, občasno premešamo.
- Glaza bo nastavljena, ko bodo orehi hladni.
- Shranjujte v nepredušni embalaži.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 199 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 40 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |