Spodnja črta
Veliko zeleno jajce že desetletja proizvaja žari tega tipa Kamado Style . Ta je najbolj priljubljena od svojih modelov in je dovolj velika, da pripravi eno 20-kilogram puran. Kaj naredi ta enota odlična je, da lahko zaradi visoke toplotne keramične lupine pri visokih temperaturah hkrati tudi pri nizkih temperaturah postane velik kadilec . To je vsestranskost jajca, zaradi česar se izstopa kot eden od velikih žar žar našega časa.
S številnimi pripomočki, ki so na voljo, v resnici ni veliko tega žarnega grila, ki ne more storiti. Približno 800 dolarjev je ta velik žar za tiste, ki namerava veliko kuhati.
Prednosti
- Keramična lupina ima toploto za celo kuhanje
- Odlično prezračevanje vam zagotavlja odlično toplotno kontrolo
- Dobro deluje kot kadilec
- Lahko se zaprejo, da bi iztisnili ostalo oglje
Slabosti
- Cena 850 dolarjev
- Stojalo se prodaja ločeno
Opis
- 18-palčna premerna kuhalna površina (255 kvadratnih centimetrov)
- Zgornja loputa za odzračevanje je lito železo
- Težka keramična lupina ima toploto in ustavi temperaturna nihanja
- Zastekljena notranjost omogoča enostavno čiščenje
- Pokrov z vzmetno obremenitvijo za enostavno dviganje
- Iz nerjavečega jekla, prevlečene s porcelanom
- Predvsem v Mehiki s svetovnimi deli
Vodič za pregled - veliko zeleno jajce - veliko
Big Green Egg je legenda med domačimi kuharji. Z zmožnostjo hitenja temperature nad 600 stopinj ali jih držite do 200 stopinj, je ta enota primerna za rezanje zrezkov in kajenje .
Velika enota je najbolj priljubljena jajc in 18-palčna premerna površina za kuhanje (255 kvadratnih centimetrov primarnega kuhinjskega prostora) je dovolj velika, da ima 20-pound puran. To vam daje prostor za žar ali kadite veliko hrane.
Keramična lupina Big Green Egg je močna in sposobna prenesti širok razpon temperatur, tako da vam ni treba skrbeti, da je razpokanje, če ga segrejete na hladnem hladnem dnevu.
Zaradi tega je ta žar tako dober, da je vročina v notranjosti. Tudi pri najvišji temperaturi zunanja površina ostaja razmeroma hladna. Zaradi te učinkovitosti oblikovanja boste ugotovili, da ne uporabljate toliko oglja, kot bi ga imeli pri primerljivih velikostih žar. Ko ste končali s kuhanjem, lahko zaprite odprtine, da preprečite, da bi preostali oglje vžgali, in tako shranite za vaš naslednji kuhalnik.
Ogrevanje je nadzorovano na tem kadilniku z žarilno nitko na dnu enote in drugo na vrhu. Te odprtine so enostavne za uporabo, vendar vam dajejo veliko nadzora. Pravzaprav, ugotovim, da imate boljši nadzor nad toploto na tem žarnem ognju kot vi na večini plinskih rešetk. Zaradi izjemno izolativnega oblikovanja tega žara je lažje zvišati temperaturo kot jo spustiti, tako da po zažiganju oglja omejite pretok zraka in počasi odprite odprtine, dokler ne doseže želene temperature kuhanja.
Big Green Egg je znana po svojih storitev in podpore, tako da lahko resnično verjameš, da je ta naložba. Jajca ponavadi trajajo dolgo, tako da je cena 850 dolarjev (preverite trenutne cene zelenih jajc ) na tem jajčevem velikem se lahko zdi zelo razdvojena, da se z desetletnim minimumom izberete iz žara, in res je primerna naložba.
Ta žar je na voljo le prek pooblaščenih trgovcev.
Iščete nekaj večjega? Poskusite Big Green Egg XL . Manjše? Poskusite Big Green Egg Medium .
Razkritje: Proizvajalec je pregledal vzorce. Za več informacij si oglejte našo etično politiko.