Vse, kar morate vedeti
Veliko zeleno jajce že desetletja proizvajajo žare v kamadi. Ta je srednje velikost njihovih modelov in je dovolj velika, da pripravi eno 18-pound puran. Kaj naredi ta enota odlična je, da lahko zaradi visoke toplotne keramične lupine pri visokih temperaturah hkrati tudi pri nizkih temperaturah postane velik kadilec . To je vsestranskost jajca, ki omogoča, da se izstopa kot eden od velikih kuhinjskih aparatov našega časa na oglje.
S številnimi pripomočki, ki so na voljo, v resnici ni veliko tega žarnega grila, ki ne more storiti. Ta žar je majhen, vendar dovolj velik za družinsko pečenje.
Proizvajalčeva stran
Prednosti
- Keramična lupina ima toploto za celo kuhanje
- Odlično prezračevanje vam zagotavlja odlično toplotno kontrolo
- Dobro deluje kot kadilec
- Lahko se zaprejo, da bi iztisnili ostalo oglje
Slabosti
- Cenik
- Majhna kuhalna površina
Opis
- 15-palčna premerna kuhalna površina (177 kvadratnih centimetrov)
- Zgornji pokrov ventila je lito železo; spodnji ventil je nerjavno jeklo
- Težka keramična lupina ima toploto in ustavi temperaturna nihanja
- Zastekljena notranjost omogoča enostavno čiščenje
- Pokrov z vzmetno obremenitvijo za enostavno dviganje
- Iz nerjavečega jekla, prevlečene s porcelanom
- Made in Mexico by Big Green Egg
Guide Review - Big Green Egg Medium
Big Green Egg je legenda med domačimi kuharji. Z zmožnostjo hitenja temperature nad 600 stopinj ali jih držite do 200 stopinj, je ta enota primerna za rezanje zrezkov in kajenje.
Srednja enota je srednje velika jajca in 15-palčna premerna kuhalna površina (177 kvadratnih centimetrov primarnega kuhinjskega prostora) je dovolj velika, da drži eno 18-kilogram puran. To vam daje prostor za večino žar.
Keramična lupina Big Green Egg je močna in sposobna prenesti širok razpon temperatur, tako da vam ni treba skrbeti, da je razpokanje, če ga segrejete na hladnem hladnem dnevu.
Zaradi tega je ta žar tako dober, da je vročina v notranjosti. Tudi pri najvišji temperaturi zunanja površina ostaja sorazmerno kul (čeprav ni dovolj, da si roko položite). Zaradi te učinkovitosti oblikovanja boste ugotovili, da ne uporabljate toliko oglja, kot bi ga imeli pri primerljivih velikostih žar. Ko ste končali s kuhanjem, lahko zaprite odprtine, da preprečite, da bi preostali oglje vžgali, in tako shranite za vaš naslednji kuhalnik.
Toploto na tem žaru nadzira ventil na dnu enote in drugi na vrhu. Te zračnice so preproste za uporabo, vendar vam dajejo odličen nadzor. Pravzaprav lahko boljši nadzor nad toplotnim učinkom na tem žarčnem žaru kot na večini vrhunskih plinskih rešetk.
Big Green Egg je znana po svojih storitev in podpore, tako da lahko resnično verjameš, da je ta naložba. Jajca ponavadi trajajo dolgo, tako da se cena na tem žaru lahko zdi visoka, razdeli se po 10-letnem minimumu, ki ga boste dobili iz žara in res je primerna naložba.
Ta žar je na voljo le prek pooblaščenih trgovcev. Oglejte si lokator trgovca Big Green Egg, da ga najdete.
Iščete nekaj večjega? Poskusite Big Green Egg-Large . Manjše?
Poskusite Big Green Egg-Small .
Proizvajalčeva stran