Deluxe složena jagoda kratka piškota

To je čudovita jedrska kratka piščanica, ki se lahko pripelje do posebnega dogodka ali kuhanja.

Sestavite plasti piškotov z jagodami tik pred služenjem časa. Čudovito je vroče, vendar je tudi veliko hladno. Če ste čas na kratko, boste morda uživali v tem preprostem bližnjičnem receptu.

Kaj boste potrebovali

• Za polnjenje:
• 2 pinta jagode (sprane, oluščene, narezane)
• 1/3 skodelice sladkorja
• Za Shortcake:
• 3 skodelice univerzalne moke (13 1/2 unč)
• Neobvezno: 3 žlice sladkorja
• 4 žličke pecilnega peciva
• 1 žlička soli
• 6 žlici masla (hladno)
• 5 žličk skrajšajte (ali uporabite vse maslo)
• 1 skodelico mleka
• 3 žlice masla (stopljeno)
• Ukrasite: stepeno smetano (sladilo s sladkorjem sladkarij po želji)

Kako narediti

1. Postavite jagode v veliko skledo; potresemo z 1/3 skodelice sladkorja. Pustite, da stoji, pokrit, najmanj eno uro pred služenjem časa.
2. Pečico segrejte na 450 F.
3. Združite moko, 3 žlice sladkorja (če uporabljate), pecilni prašek in sol v mešalni posodi. Cut v skrajšanju in 6 žlic maščobe, dokler mešanica ne spominja drobnih drobtin. Dodaj mleko; premešajte z vilico, dokler ni vsa mokra navlažen.
4. Testo zavrtite na rahlo razpokano ploščo in rahlo gnetite tri do petkrat ali pa dovolj, da se oblikuje mehko testo.

1. Testo razdelite na dva enakih delov (pri vsakem tehtanju približno 13 1/2 unč).
2. Nežno razvaljajte ali poravnajte vsak kos v krog, da namestite 8- ali 9-palčni okrogli pogač.
3. Vsaka porcija se doda v rahlo maslo ali pergamentno podloženo posodo; robovi pritiskajte, da oblikujete rahel greben.
4. Testo rahlo krtačite z nekaj stopljenim maslom.
5. Pečemo v segreti pečici 11 do 14 minut, dokler ne porjavi.
6. Vsak sloj krtačite z maslom, medtem ko je še topel.
7. Postavite eno plast na servisno ploščo in na vrhu polite do dve tretjine slajenih jagod in sokov. Drugi sloj položite nad jagodo kasneje in vrhnite z ostalimi jagodami.
8. Postrezite toplo, rezano v klinih, s stepeno smetano .
9. Če uporabljate samorazlivno moko , izpustite prašek za peko in sol.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Starejši modni jagode

Slamnato jagodno kruhovo torto (s plastmi za torto)

Enostavna jagodna torta s kremnim sirjem

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	390
Skupna maščoba	24 g
Nasičena maščoba	11 g
Nenasičena maščoba	9 g
Holesterol	37 mg
Natrij	763 mg
Ogljikovi hidrati	41 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	5 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)