Prijeten jugozahodni roštilj vlečen recept iz svinjine, ki ga lahko pojedo s pivom ali brez nje. Ta kuhinjska pečenka ima kuhano v počasnem kuhalniku svojo lastno omako.
Kaj boste potrebovali
- 3 kilograma (1,3 kg) prašičjega mesa brez kosti
- 1 8-unčo (240 ml) lahko paradižnikova omaka
- 8 unč (240 ml) zeleni čili, narezani na koščke
- 1 skodelica (240 ml) žganje omako, trgovina kupljena
- 1/2 čebula, narezana
- 1/2 skodelice (120 ml) cilantro, sesekljan
- 1/4 skodelice (60 ml)
- čili v prahu
- 2 žličke (10 ml) soli
- 1 žlička (5 ml) sušenega origana
- 1 čajna žlička (5 ml) zemlja kumina
- 1/2 čajna žlička (2,5 ml) črnega popra
- 1/4 žličke (1,25 ml) zemeljskega cimeta
- 2 do 3 črtice vroče omake
Kako narediti
1. Kombiniram paradižnikovo omako, žametno omako , čebulo, čilije, čilije v prahu, vročo omako, origano, kumino in cimetom v 4-kvartnem počasnem kuhalniku. Postavite svinjsko hrbet v prevleko z omako.
2. Pokrijte in kuhajte 8 do 10 ur pri nizki toploti.
3. Ko je svinjina končana kuhanje, odstranite in postavite Ko je svinjina končana, jo odstranite in postavite na rezalno ploščo. Shred svinjina, vrhnji s cilantro, in služi z omako na strani.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 421 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 99 mg |
| Natrij | 1.406 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 37 g |