Banketstaaf (tradicionalni nizozemski mandeljni pasti)

Banketstaaf , s svojo luskano pecivo zunanjost in sredino amandelspijs (mandljeva pasta), je precej bolj tradicionalen, kot ga dobi za nizozemski božič. Najboljši del? Ne le dobro jesti, ampak je neverjetno enostavno, če uporabljate kakovostno slaščičeno testo, ki ga kupite v trgovinah, in najboljše špijune , na katere lahko dobite roke. Seveda lahko tudi kupite spijs v trgovini, vendar je to preprosto narediti iz nič, zato ponavadi storimo.

Kaj boste potrebovali

• 1 1/3 skodelice / 300 gramov amandelspijs (nizozemska pasta paste)
• 10 1/2 unč / 300 gramov pripravljeno valjano testo
• 1 jajce (pretepljeno)
• 2 žlici marelice marmelade
• Okrasite: sladkor v prahu, da okrasite

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 437 stopinj F (225 stopinj C). Rezanje pripravljenega lignega testa narežite v trak približno 4,5 cm po 15-cm (12 cm x 40 cm).
2. Nizozemsko paste mandljev zavijete v les, ki je krajši od 1 cm (3 cm) od peciva. Postavite na pecivo. Obrežite robove peciva s čopičem, posušeno v vodi. Najprej zložite kratek konec in nato prekrižite dolge bitove in pritisnite na šive. Zdaj previdno obrnite pecivo tako, da je šiv na dnu. Čopič z utrjenim jajcem. Pečemo 25 minut ali dokler pecivo ne postane zlato rjav. Odstranite iz pečice in postavite na ohišje za hlajenje.

1. Medtem, za nekaj sekund segrejte marmelado marelice v mikrovalovni varen posodi, tako da se malo topi. S toplo mastjo odstranite marmelado z marelico. Prah s sladkorjem v prahu. Postrezite narezane, s sveže kuhano kavo.

Nasveti:

• Če ne želite narediti lastne mandljeve paste, lahko v večini maloprodajnih supermarketov ali spletu kupite gotova lepila iz mandlje.
• Da bi dosegli pristen staromoden videz, okrasite banketstaaf z rdečimi češnjami in / ali opečenimi almandi. Preprosto napolnite mandlje v suhi ponvi, dokler ne postanejo zlato rjav. Odstranite iz ponve in okrasite pecivo z opečenimi mandlji. Zdaj dotaknite nekaj rdečih češenj po pecivu in prahu s sladkorjem v prahu.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	392
Skupna maščoba	25 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	10 g
Holesterol	26 mg
Natrij	108 mg
Ogljikovi hidrati	35 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	7 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)