Preprosta mešanica zelišč in začimbnih sezon je ta blaga tilapija, in dobi še več okusa iz okusne pražene majoneze iz redne paprike. Sesajte nekaj okusne majonezne mešanice nad vsakim strežnim ali služijo na strani za družino ali prijatelje, ki jih želite uporabiti, kot bi radi. Če vam je všeč kakšna vročina, dodajte malo majoneze iz omake sirarecha, paprike ali vroče omake.
Ta recept tilapia se hitro in enostavno pripravi in peče v samo 15 minutah. Začimbe in majonezna mešanica dajejo blage ribje filete poškodbe okusa, ki jih potrebujejo.
Uporabite pražene rdeče paprike iz kozarca ali si ustvarite svoje. Oglejte si nasvete, ki so pod receptom za nekaj načinov za pečenec paprike doma.
Kaj boste potrebovali
- Za ribe:
- 1 čajna žlička paprike
- 1/4 čajne žličke čebule v prahu
- 1/4 čajna žlička česna v prahu
- 1/4 žličke suhih listov timijan
- 1/4 žličke soli
- 1/8 žličke mletega črnega popra
- 8 do 10 tilapijskih filetov, od približno 3 do 4 unč vsakega
- 1 do 2 žlici raztaljeno maslo ali maslo z okusom neprekinjenega kuhanja
- Za majonezo praženega rdečega paprika:
- 1/2 skodelice majoneze
- 3 žlice sesekljane pražene rdeče paprike (glej spodaj)
- 1/2 čajna žlička limoninega soka
- Česen v prahu
- Prašek čebule na prašku
- sol, po okusu
Kako narediti
- Ogrevalna pečica do 400 F. Obrnite pekač s folijo in pršite z neprepustnim kuhalnim curkom.
- Združite papriko, 1/4 čajne žličke čebule v prahu, 1/4 čajna česna česen v prahu, 1/4 čajna žlica timijan, 1/4 žličke soli in poper.
- Razporedite tilapijo na pločevino; dojite z majhno količino raztopljenega masla ali rahlo sperite z brizganjem z maslom in sperite filete enakomerno z mešanico začimb.
- Pečemo 15 do 20 minut, dokler se ne kuhamo in ribe z luknjicami zlijemo z vilicami.
- Medtem združite majonezo, sesekljano praženo rdečo papriko, limonin sok, čutice ali čebulo in česen v mešalniku (ali uporabite mešalnik za potapljanje ali palico). Mešajte do gladke. Dodajte sol po okusu in služi z ribami.
Kako pečen Bell Peppers
Metoda broilerja : ogrevalni krog ogrejemo na visoko temperaturo in vrgimo pločevino s folijo. Na pecilni list postavite celo papriko (kolikor vam je všeč). Pripeljite paprike za približno 7 do 10 minut nekaj centimetrov od vira toplote, obrnete večkrat na znak vseh strani. Takoj odstranite izkoščene paprike v skledo. Pokrij skledo in pustite, da paprika stoji približno 15 do 25 minut, ali dokler se ne ohladi dovolj, bo para popustila kože. Popij papriko in jo uporabite v receptu.
Plinski gorilnik ali žar: Gorilnik ali žar (plin ali oglje) zavrtite in postavite poper neposredno na plamen. Če uporabljate klešče, ga večkrat obrnite, dokler ne bo zgorela vsa stran.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 307 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 98 mg |
| Natrij | 296 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 34 g |