Efikasni čokoladni čipki

Ti vlažni, okusni kolački naredijo čudovito nego družini, bodisi za zajtrk ali prigrizek. V kolofonih sem uporabil mini čokoladne žetone, vendar bi bili odlični tudi običajni polsveti čokoladni žetoni. Nekaj ​​zamenjati čokoladne žetone s sesekljanim pekanom ali orehom.

Postrežite jih kot sladico, prigrizek ali kot posebno pijačo za zajtrk . Naredijo odlične mini kolače!

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice
• večnamenska moka
• 2/3 skodelice sladkorja (granuliran, lahko pa uporabite pol-rjavi sladkor)
• 1 žlica pecilni prašek
• 1/2 žlička soli
• 1 čokoladni čips (mini, pol sladka)
• 1 veliko jajce (pretepljeno)
• 1 skodelico mleka
• 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
• 1/2 skodelice olja ali rastlinskega olja

Kako narediti

Toplotna pečica do 400 F.

Linija 12-skodelice s koleščkom s papirnatimi vložki ali mastjo in moko.

V srednji posodi združite moko, sladkor, pecilni prašek, sol in čokoladne žetone.

V mešalno posodo jajce z mlekom, vanilom in oljem razbijte. Nalijte v suhe sestavine in premešajte, dokler ne navlažite.

Napolnite pripravljene muffin skodelice približno 2/3 v celoti. Pečemo 18 do 22 minut, dokler ni zlato rjava.

Naredite 12 kolačkov.

Strokovni nasveti

• Kruh in pecilni prašek za pecenje začnete takoj naraščati, ko so navlaženi, zato pripravite pečico, ki je predgreto, in predpasniki, preden združite mokre in suhe sestavine.
• Pri mešanju kolačkov uporabite lahkotno roko. Premešanje ali pretepanje testa lahko daje gosto suho kolutje.
• Za poseben dotik potresite vrhove kolofonov s kokosom ali sesekljanim maticam, preden gredo v pečico.
• Če želite preveriti, ali je donos, vstavite leseni zobotrebec ali skewer v mufin. Če pride čisto, se muffin opravi.
• Za nadomestitev samorazlivne moke za vsestransko uporabo izpustite prašek za peko in sol.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Perfect Vanilla Muffins

Najboljših 20 najboljših receptov Muffin

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	199
Skupna maščoba	9 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	82 mg
Natrij	293 mg
Ogljikovi hidrati	24 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	6 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)