Ta čokoladna torta je odlična velikost za družinsko sladico, zato jo je enostavno pripraviti in pečiti. Torta in preprosta čokoladna glazura sta izdelana s kakavovim prahom.
Postrežemo torto z zajemom sladoleda za neverjetno slasten sladico.
Povezano
Wacky Cake
Majonezna torta z dodatnim zamrzovanjem
Pet minutna čokoladna torta
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice (4 unč) masla, mehke
- 1 1/2 skodelice sladkorja
- 3/4 žličke soli
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1 žlička pecilni soda
- 1/4 čajne žličke pecilnega peciva
- 2/3 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 3 velika jajca
- 1 1/4 skodelice
- večnamenska moko, 5 1/2 unč
- 3/4 skodelice mleka
- Chocolate Glaze:
- 6 žlici masla
- 1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1/4 skodelice mleka
- 2 skodelice slaščičarskega sladkorja
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4). Zmešajte in moko posodo s 9-do-5-do-3-palci ali pršite s pršilom (z moko v njej).
- Zmešajte sladkor in maslo skupaj, dokler se dobro ne meša. Z mešalcem pri nizki hitrosti dodajte sol, ekstrakt vanilije, soda za pecivo, prašek za peko in kakav. Zmešajte do mešanice.
- Dodajte jajca, ena naenkrat, po vsakem dodatku dobro preletite.
- Dodajte približno tretjino moke in polovice mleka ter se zmešajte pri nizki hitrosti, dokler ne mešate. Dodajte še eno tretjino moke in preostalega mleka in premešajte, dokler se dobro ne meša. Dodamo preostalo moko in premešamo, dokler ne mešamo. Ne pretiravajte.
- Tekočino vlijemo v pripravljeno posodo in se enakomerno porazdelimo.
- Pečemo približno 60 do 65 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride v poštev.
- Odstranite na stojalo, da se ohladi v ponvi približno 10 minut. Previdno odstranite torto iz posode in popolnoma ohladite na stojalu.
- Oglejte si torto s čokoladno glazuro (smeri spodaj) ali zmrzalom po želji. Ali služi rezine s sadjem in stepeno smetano ali sladoledom.
Čokoladni glaz
- Odstranite slaščice sladkorja v skledo in pustite na stran.
- V ponvi z nizko toploto stopite maslo. Vdihajte v prahu in mleku kakava in nadaljujte z kuhanjem in mešanjem, dokler se ne zgostite.
- Odstranite mešanico čokolade iz vročine in razrežite v sladkorju slaščičarjev. Tanite z več mleka, če je potrebno, ali dodajte še več sladkorja slaščičarjev, če je zaželen debelejši led.
- Toplo glazuro razpršite ali ožarite pred ohlajeno torto.
- Ko je glazura čvrsta, pokrijte torto s folijo ali folijo. Ostanke hranite pri sobni temperaturi do 3 do 4 dni ali v hladilniku do 1 tedna. Nezdrobljena torta je lahko ovita in zamrznjena ali do 6 mesecev.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 367 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 88 mg |
| Natrij | 328 mg |
| Ogljikovi hidrati | 54 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |