Ta počasno kuhanje piščanca in posušena goveja jed je priljubljena recept. Bacon doda okus, skupaj z okusno kislo smetano omako. Če lahko najdete samo 5-unčo posušene goveje meso, uporabite vse ali pa shranite polovico za sendviče ali smetano zdrobljeno goveje meso.
Sušena goveja mesa je nadevana s piščanko, ovito s slanino, in z lahkoto kondenzirano mešanico juhe in kisle smetane. Delno skuhajte slanino, preden zavijte piščanca, ali uporabite prikladne predkuhanke s slanino.
Ta jed je znan tudi kot "piščanec Las Vegas". To je okusno s krompirjem ali rižem.
Kaj boste potrebovali
- 1 jar sušeno govedino, približno 2 1/2 unč, speremo
- 6 polovic brez piščančjih prsi, odstranjena koža
- 6 kosov slanine, delno kuhano, če želite
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice moke
- 1 lahko kremo gob juh, nerazredčen
- 2 do 3 žlice suhega belega vina, neobvezno
Kako narediti
- Vložite posodo za počasno posodo ali jo razpršite z neprepustnim kuhanjem.
- Posušeno goveje meso razporedite na dno počasnega kuhalnika.
- Vsak kos piščanca zavijte s trakom slanine in piščančje prsi položite na suho goveje meso.
- V majhni skledi združite kislo smetano in moko, zmešajte. Dodajte kondenzirano juho in vino, če uporabljate. Premešajte, dokler se dobro ne zmeša in nato prelijemo omako nad piščancem.
- Pokrijte in kuhajte na LOWU od 6 do 8 ur.
Postrezite z vročim kuhanim rižem in solato ali krompirjem in zeleno zelenjavo.
Nasveti
Če želite zmanjšati kalorije, nemudoma izpustite kislo smetano in moko. Za zgoščevanje mešanice omake pripravite pasto z 2 žlici mrzle vode in 2 žlici moke.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1431 |
| Skupna maščoba | 89 g |
| Nasičena maščoba | 30 g |
| Nenasičena maščoba | 34 g |
| Holesterol | 472 mg |
| Natrij | 690 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 135 g |