To je enostavno in vsestransko modro sipanje ali širjenje sira. dip je kot nalašč za Buffalo krila , piščančje trakove in rastlinske koprivilce. Kot raztros je mešanica odlična začimba za hamburgerje ali pečene piščančje sendviče ali širjenje za krekerje. Zmešajte mešanico za množico.
Na vrhu potapljajte s sesekljanim zelenim vrhom čebule, drobno sesekljano rdečo čebulo ali svežimi svežimi drobnjivami.
Kaj boste potrebovali
- Za Blue Cheese Dip:
- 16 unč polnomastne kisle smetane
- 1 1/2 skodelice majoneze
- 1/2 žlička soli
- 1/4 žličke belega ali sveže mletega črnega popra
- 4 unci modrega sira, razpadel
- Za sir sirnega sirka:
- 4 unči mehkega kremnega sira
- 4 unci modrega sira, razpadel
- 2 do 3 žlici sesekljanih orehov, neobvezno
- 1 žlici svežih sneženih drobnjak
- 1 žlica svežega sesekljanega peteršilja
- sol in sveže mleto črno poper po okusu
Kako narediti
Modro sipe:
- V skledo združite kislo smetano, majonezo, sol in bel poper; dobro premešajte. Dodajte modri sir; nežno premešajte. Zaustavite potapljanje vsaj 1 uro.
- Postrezite z raznovrstno zelenjavo, krili, krekerji ali kot topping za pečen krompir .
Približno 3 1/2 skodelice dip.
Modri sir Spread:
- V skledi zmehčajte krem sir z 4 unči razkosanega modrega sira, sesekljanih orehov, če uporabljate, orezanih drobnjaka in sesekljanega peteršilja. Dobro se mešaj.
- Po potrebi okusite in dodajte sol in sveže mleto črno papriko.
- Pokrijte in ohladite do temeljito ohlajenega.
Približno 1 skodelico.
Nasveti: Za mešanje sestavin lahko uporabite živilski procesor.
Morda bi vam bilo všeč tudi