Piščančje prsi so na kratko obarvani, nato pa se kuhajo z enostavno špagetsko omako. Piščanec je končan v peči s prelivom sirov Mozzarella in parmezana.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici rastlinskega olja
- 6 do 8 polovic piščančjih prsi brez kosti
- sol, poper in italijansko začimbe
- 2 skodelice špagetske omake
- 1 lovorjev list
- česen (karanfili ali prah)
- 1 skodelico sićnega mozzarella
- Okras: sir iz parmezanke
- 12 oz. nekuhane testenine, riž ali rezance
Kako narediti
- Segrejte olje v ponev na srednji vročini. Rjavi piščanec s škropljenjem soli, poprom in italijanskim začimbo.
- Zmešajte špagetsko omako, lovorjev list in česen v hrčkah. Piščanca položite v omako in kuhajte na LOWU od 5 do 6 ur ali dokler piščanca ne kuhamo in razložite.
- Odstranite piščanca in omako na posodo. Potresemo z mozzarello in parmezanskim sirom. Segrejte v pečici 350 stopinj F, dokler se mehurček in sir ne stopita.
- Postrezite piščanca z omako nad kuhanimi testeninami, škampskim škampom ali rižem.
Več
Piščanec na žaru z omako Linguine in Cajun Cream
Hitra piščanca s špagetsko omako
Hitri in preprosti piščančji parmezan
Pečena piščanec s testeninami
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1166 |
| Skupna maščoba | 59 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 24 g |
| Holesterol | 321 mg |
| Natrij | 395 mg |
| Ogljikovi hidrati | 43 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 109 g |