Zaradi kombinacije kisa, začimb in gingersnaps je to zelo okusna pečenka.
Kaj boste potrebovali
- 1 pečena pečenka, pečen kruh, spodnji krog itd., Približno 3 1/2 kilograma
- 1 skodelica vode
- 1 skodelica kis
- 1 velika rezina čebule
- 1 rezina neolupljena limona
- 8 celih nageljnovih žbic
- 2 velika lista zaliva
- 6 celih paprik
- 2 žlici soli
- 2 žlici sladkorja
- 12 gingersnaps, razpadla
Kako narediti
- Meso postavite v globoko nereaktivno posodo. Združite vodo, kis, čebulo, limone, nageljnove žbice, lovorjev list, poper, sol in sladkor. Nalijte meso.
- Pečenka zajema in hlajenje za 12 do 24 ur; med mariniranjem večkrat zavrtite.
- Postavite goveje meso v počasno kuhališče; nalijte 1 skodelico marinade nad mesom.
- Pokrijte in skuhajte na manj kot 8 do 10 ur.
- Meso postavite na posluževanje.
- Sokove sesanja mesa in vrnitev v lonec. Obrnite se na visoko.
- Mešajte z gingersnaps; pokrijte in kuhajte na visoki približno 15 minut.
- Pour omako nad mesom.
Ti si lahko tudi ti pečen recepti za pečenje:
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 692 |
| Skupna maščoba | 41 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 18 g |
| Holesterol | 228 mg |
| Natrij | 2.494 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 69 g |