Ta svinjski svečnik vsebuje jabolka in okusno omako. Svinjsko svečilo je zelo pusto in lahko postane suho, če je prekuhano, zato ga preverite za donost (vsaj 145 F) in nežnost po 4 do 5 urah na nizki ravni.
Poglej tudi
Kaj boste potrebovali
- 2 svežnjaka svinjine (1 1/2 do 2 kilograma skupaj)
- Neobvezno: sol in črni poper (grobo mleti, po okusu)
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 velika čebula (prepolovljena in razrezana na 1/4-palčne rezine)
- 2 jabolka (olupljeni in grobo sesekljani)
- 2 žlici jabolčni žele
- 1 žlička sojine omake
- 1 žlica jabolčnega kis
Kako narediti
- Sesekljane svinjske kaše pripravite s košerovo soljo in sveže mletim črnim poprom.
- Olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Dodajte svinjske svečke in čebulo ter kuhajte, dokler se svinjina ne zmeša na vseh straneh.
- Svinjsko in čebulo postavite v počasno kuhalo; dodajte sesekljana jabolka, jabolčni žele, sojino omako in kis.
- Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi od 5 do 7 ur.
- Narežemo sveže svinjine in služimo z jabolkami in toplim kuhanim rižem.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 284 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrij | 173 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 32 g |