Všeč mi je kombinacija piščanca z suhim sadjem. Ta preprost recept uporablja le pet sestavin . Suho sadje združuje z medom, brozgo in kisom, da naredi okusen chutney, ki se odlično pari s piščančjimi stegmi.
Kaj boste potrebovali
- 8 brezkrtačnih piščančjih stegen brez kože
- 1/2 žličke. zemeljski ingver
- 1/2 žličke. sol
- 1/4 žličke. poper
- 1 skodelica mešanih kosov suhega sadja
- 1/2 skodelice medu
- 1/3 skodelice piščančje juhe
- 2 žlici jabolčnega kis
- 1 čebula, narezana
Kako narediti
Vse sestavine položite v 4-5 urno počasno kuhališče . Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 8-9 ur, dokler piščanca ni dobro in temeljito kuhana. Postrezite vroče kuhane riže ali jajčne rezance .
Ne uporabljajte kosov piščanca, ker recept ne bo deloval. Piščanec s temno meso v kostmi kuhamo zelo različno od kostnega mesa v hrčkah.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1264 |
| Skupna maščoba | 70 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrij | 574 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 132 g |