New Orleans deserti naravnost iz Big Easy

Sladice v New Orleansu odražajo raznoliko zgodovino in prepoznavne okuse mesta. Prav tako ponujajo nekaj sladkega, ki bo vsakogar spomnil na čas, ki ga preživijo tam. Ali jeste sladico v sladki trgovini ali kavarni ali pa ga imate v eni od mestnih restavracij, ste verjetno pripravljeni na zdravljenje. Če želite doživeti resnične okuse mesta, se prepričajte, da vprašate domačine, kaj najbolje služijo.

Druge priljubljene sladice, ki jih pogosto služijo v New Orleansu, so Creole brewnies, kraljevska torta, torta Doberge in limonska slama. Semlor, ali Semla, je marzipan in kremasto kardamom, ki se navadno vroči na Mardi Grasu. Čijačerje s Sanguinaccio, sladko fritter z limono in rumom, je prav tako priljubljen na velikem dnevu Big Easy.

Medtem ko večina ljudi ponavadi razmišlja o beignetih, ko razmišljajo o razvajanju v New Orleansu, obstaja vrsta drugih sladkih jedi, ki so prav tako okusne. Preizkusite te recepte in si pripravite svoje prireditve!

• 01 od 06

  Kruh puding

  Bogat in dekadenten, ta kruh puding recept vsebuje jajca in druge sestavine - in seveda, rum omako. To je priljubljena sladica v Big Easy, ki jo najdemo na večini menijev, vendar to ne pomeni, da ima okus običajen.

• 02 od 06

  Banane Foster

  Učinek bakra obogati okuse v tem flamenu banan, vendar karibski rum, rjavi sladkor, banansko liker in sladoled vanile resnično naredijo to sladico nujno. Banan je posvečen še en sladek, ki je pogosto v številnih restavracijah in desertnih kavarnah v New Orleansu.

• 03 od 06

  Praline

  Te kremaste, sladke piškotke iz oreškov, sladkorja in smetane najdemo pogosto v New Orleansu, vendar se prepričajte, da jih izgovorite "mravljično lečo", tako da se boste spoznali z domačini. Francoske praline so ponavadi krhke, medtem ko so ameriški pralini mehkejše v teksturi, bolj kot v prahu. (Belgijski pralini imajo čokoladno lupino z mehkimi polnjenji, ki lahko vključujejo mandlje, lešnik, sladkor in mleko. Pralines: mehka različica tradicionalne praline, ta recept vključuje le nekaj preprostih sestavin za okusno nego.

• 04 od 06

  Praline Cheesecake

  Če ne morete dobiti dovolj pralinskih okusov in uživajte v sirah, je ta recept s pralinom sira za vas. Bogat javorni okusi združujejo z bogatim sokovnikom za vrhunske deserte v New Orleansu.

• 05 od 06

  Pain Perdu

  Pain Perdu je francoski recept za toast, ki vsebuje gosto krušeni kruh, namočen v sladkani mešanici kremastih vanilin. Kosi kruha nato ocvrti v maslu za hrustljavo teksturo. To morda ni tradicionalna sladica po večerji, vendar zagotovo spada na ta seznam sladkarij.

• 06 od 06

  Pralinska omaka

  Želite na vrhu skoraj vse v slastni praline omaki? Sledite receptu iz praline omake za vsestransko omako iz praline, ki lahko dekadentno naredi katero koli posodo. Preizkusite ga čez sladoled ali pound torto!