Ti jajčni piškoti so narejeni s pripravljenimi jajčnimi in začimbnimi. Piškotki so primerni za obrezovanje dreves in počitniške goste.
Piškotke je zelo enostavno pripraviti, samo mešati, spustiti in pečiti. Ni potrebnih hladnih ali dodatnih korakov. Če jih malo oblečeš, pritisnite pecan ali orehovo polovico v vrhove piškotkov tik pred peko.
Povezano
Hitro in enostavno piškotke z omako
Kaj boste potrebovali
- 2 1/3 skodelice vsestranske moke
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 čajna žlička cimeta (tla)
- 1/2 muškatne muškatne muškatne oreščke (mletje, plus več za škropljenje, po želji)
- 1 1/4 skodelice sladkor (granuliran)
- 3/4 skodelice masla (sobna temperatura)
- 1/2 skodelice eggnog (kupljeno)
- 1 1/2 žličke ekstrakta vanilije
- 2 velika jajčne rumenjake
Kako narediti
- Pečico segrejte na 300 F (150 C / Gas 2). Linije za pečenje s pergamentnim papirjem ali silikonsko pečjo. Ali pa rahlo sperite pecilni list s pršilom za peko.
- V skledo združite moko, pecilni prašek, cimet in muškatni orešček. Dobro premešajte z vročico in pustite v prahi.
- V veliki mešalni posodi z električnim mešalnikom, smetanim sladkorjem in maslom do svetlobe in puhastega.
- Dodajte jajčne, vanilije in jajčne rumenjake; premagajte s srednjo hitrostjo, dokler ni gladka.
- Dodajte mešanico moke in premrežite pri nizki hitrosti, dokler se suhe sestavine ne navlažijo.
- Če uporabljate čajno žličko ali majhno piškotek, spustite testo na pripravljene pekače, pri čemer piškotke pustite približno 2 cm.
- Po želji poškropite vsako piščančje testo z več oreščki.
- Pečemo približno 25 minut, ali dokler se dna ne rahlo porjavijo.
- Piškotke odstranite na škatlo z lopatico.
Povezani piškotki