Ustvarjanje lastne domače čokolade je zabavno in enostavno in recept lahko prilagodite na toliko načinov. Uporabite ta osnovni recept za čokolado, vendar dodajte peščico svojih najljubših oreškov, suhega sadja ali sladkarije za svojo različico.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice poldragih čokoladnih čipov
- 1 lahko / 14 unč sladkanih
- kondenzirano mleko
- 1/2 čajna žlička vanile
- 1 žlica masla (hladno)
- 1/8 žličke soli
Kako narediti
- Združite čokoladne žetone in kondenzirano mleko v ponvi nad srednjo nizko toploto; kuhamo mešanje, dokler se čokolada ne stopi. Odstrani iz toplote; dodajte vanilijo, maslo in sol, nato mešajte, dokler mešanica ne gladi.
- Postavite 9-palčno kvadratno pekač s plastično folijo. V posodo nalijte mešanico, enakomerno porazdelite in gladko površino z lopatico. Hladiti do čvrstega, vsaj eno uro. Iztaknite se iz posode, odstranite plastiko in ga razrežite na kvadratke.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 71 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrij | 15 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |