Francoski Martini je eden izmed najbolj priljubljenih "martinijev", najboljši francoski Martini pa je mešanica najboljših sestavin. Izberite vaš najljubši premium suhi gin (ali vodka), iztrebite Chambord in poiščite svež ananasov sok, s katerim lahko dobite roke.
Zgodba francoskega Martini je, da jo je družba Chambord ustvarila kot promocijo pijač. Delovalo je! Ta koktejl se je hitro povzpel na najvišje sodobne martini menije in ostaja tam. Če ste kdaj izgubili za navigacijo tistih neštetih možnosti menijev, je to skoraj vedno varna stava.
Zakaj je tako priljubljena? Preprosto je to odlično sadje martini! Ne glede na to, ali vzamete vodko z vodo ali džungom ali pa se odločite, da bo malo bolj sladka z več Chambord, je kombinacija maline in ananasa fantastična.
To je vabljiv koktejl in vas opozoril, da je zelo enostavno imeti preveč!
Kaj boste potrebovali
- 2 unč suha ginka ali
- premium vodka
- 1/2 unča
- Chambord Liqueur
- 1 unč ananasovega soka
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v koktajl stresalnik z ledenimi kockami.
- Dobro pretresite.
- Vpijete v ohlajeno koktajlo.
Zabavno dejstvo: Zanimivo je, da se v nekaterih vodilih za bartending s prepovedjo ere "Francoski Martini" nanaša na 5: 1 gin, francoski (suh) vermut, olivna in limoninska koktajlica. To je podobno kot dvojno oblečen, zelo suh Martini.
Vodka ali Gin?
To je veliko vprašanje za mnoge priljubljene recepte za martini in izbira je odvisna od vas.
Mnogi francoski recepti Martini tam pozivajo k vodki, čeprav mnogi pivci (vključno z menoj) dejansko raje z džinom.
V resnici je boljša mešanica, ki deluje z enim duhom nad drugo. Na katero boste končali, bo odvisno od vaših osebnih želja med obema in ali ste v razpoloženju za sladkega ali suhega koktajla.
- Vodka Francoski Martini: morda boste bolje uživali v bazo vodke z malo več Chambord-a, da bi ustvarili bolj slasten koktajl. Preizkusite 1/2 unč premium vodke z 1 unčo Chambord in 1 unčo ananasa in prilagajate se od tam.
- Gin French Martini: Če uživate v pijači na suhi strani, začnite s premium ginom v glavnem receptu zgoraj ali celo cut Chambord nazaj na 1/4 unčo. Pijače, kot je Park Avenue, dokazujejo, da so gin in ananas naravni par in Chambord v tem receptu pomaga samo, da to kombinacijo še bolj poudari.
Nasveti za zamenjavo Chamborda
Chambord je pogosto prvi malinec, ki ga spomnimo. Čeprav je to eden od najboljših, ni edina možnost.
Če razmišljate o zamenjavi Chamborda, priporočam, da nalijete nekaj primerljive kakovosti. Obstaja veliko malin-likerjev, nekateri so dobri, nekaj povprecni in nekateri niso tako dobri. Izberite pametno.
Kako močna je francoska Martini?
Koktejli, kot je francoski Martini, lahko izgledajo kot sladki in nedolžni, njihova okusna okus pa olajša pozabiti, da so dejansko močne pijače! Tega ne skrbite, francoski Martini, izdelan z 80-gin ali vodko, in ima Chambord vsebnost alkohola v desnem okrog 22% ABV (44 dokazov).
Za to, da je to v perspektivi, je povprečna Gin Martini 60-dokazna in povprečna Rum & Coke je 19-dokazna.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 193 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |